Tatlı Mercimek Çorbası (Pirinçli)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tatlı Mercimek Çorbası (Pirinçli) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 (yarım) su bardağından az eksik pirinç
7 su bardağı kemik suyu, ( yoksa su ve bir et suyu tablet)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan (kuşbaşı doğranmış

Sosu için gerekli olan malzemeler;

2 orta boy kuru soğan (ince doğranmış)
2 kahve fincanı zeytinyağı (bol tereyağı daha güzel olur)
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kuru nane

Tatlı Mercimek Çorbası (Pirinçli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce çorbanın adının “tatlı” olmasının nedeni, bir başka çorbamız daha var, ekşili oluyor. İki çorbayı ayırmak için böyle söyleniyor. Ekşili olanın da tarifini en kısa zamanda vereceğim. Tarifini vereceğim çorbayı özellikle kışın hem çorba olarak hem de biraz daha katı pişirip yemek olarak yapabilirsiniz. Çok değişik güzel bir lezzetle tanışacaksınız. Hem yapımı çok kolay, hem kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif. Yapımına gelince. Tencereye bir fincan yağı koyup biraz soldurduktan sonra, yıkadığımız mercimek ve pirinci ekliyoruz. Üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Hemen sosunu hazırlıyoruz. Derin bir tava veya minik tencereye (pişirme uzun süreceği için etrafı yağla batırmayalım) iki fincan yağı ve ince kıydığımız soğanları atıp, ayrı bir ocakta soğanlar karamelize olana kadar kızartıyoruz. Mercimeğin pişmesiyle, soğanların karamelize olması aynı sürede oluyor. Karamelize olan soğanın içine nane ve pul biber ekliyoruz. Pişen çorbanın üzerine sosunu döküyoruz. Çorbamız servise hazır. AFİYET OLSUN.

Tatlı Mercimek Çorbası (Pirinçli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.