Tavada Mayasız Pratik Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5-5,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

300 gram orta yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet yeşil sivri biber
1 adet kırımızı kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber

Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce, iç harcıyla başlayalım. Bütün sebzeleri rondodan geçirelim. İsteğe bağlı, domateslerin kabuğunu soyabilirsiniz.
Hepsini geniş bir kaba alalım. Kıyma, domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, tuz ve baharatını da ilave edin ve elinize güzelce karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Kabın üzerini streç filme kapatıp, buzdolabına kaldırın.
Hamuru için; ılık süt, su, kabartma tozu, sıvı yağ ve tuzu bir kabın içerisine alın ve karıştırın.
Kontrollü şekilde unu ilave edin. Ben, tam 5 su bardağı ve + 2 yemek kaşığı kadar kullandım. Ele hafifçe yapışan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan bezeler oluşturun, gerekirse elinizi hafif unlayarak yapın.
Bezeleri, hafif unlanmış tezgaha alın ve üzerine nemli bir bez örtün.
Uygun bir tava alıp, ocağa koyun ve ısıtın.
Bezelerden birini alıp, unlanmış tezgah üzerinde, merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğüne yakın, ince olacak şekilde açın.
Hamurun üzerine, kıymalı harçtan sürün.
Lahmacunu tavaya koyup, kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin. Sürekli kapağını açmamaya özen gösterin.
Lahmacun pişerken, siz ikincisi hazırlamaya başlayın.
Pişen lahmacunun altı kızardığında, tavadan alın ve büyük bir tencere veya borcam içerisine koyun ve üzerini kapatın, soğuyup kurumaması için.
Tüm lahmacunlar piştikten sonra, tavada lahmacunu bol yeşillik ve domates, soğan eşliğinde servis edebilirsiniz.
Pişen lahmacunları soğuduktan sonra, buzluk poşetine koyup, buzluğa atabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp, tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz😊.

Afiyet olsun.

Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavada mayasız lahmacun nasıl yapılır?

Lahmacun hamurunu, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmalısınız. Hamur sert olmamalı, hafif ele yapışan bir kıvam almalı.
Bezeleri açarken bir kapta un bulundurmalı ve unlayarak açmalısınız.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (441)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aysel @Aysel_KupeliogluKaracaoglu

Şikayet Et

Lahmacun mayasız hamurdan olur zaten, mayalı olan pidedir. O yüzden mayasızı tereddüt etmeden deneyebilirsiniz. Ayrıca bu tarifteki iç malzemede olması gereken lahmacun iç malzemesi, bu malzemelerle kesinlikle lezzetli olur.
- Yanıtla
- 6
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim bilgilendirme için
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
♡A.Y♡ @guzelmutfagiim

Şikayet Et

Bugün tarifinizi denedim ve inanılmaz lezzetli oldu şimdiye kadar yaptığım en lezzetli lahmacun oldu. her biri 5 dk da pişti,pişmez diye tereddüt etmeyin çok çok pişiriyor. ve yumuşacık oldu poşete sarınca artık bu tarifden şaşmam lanacun makinem olduğu halde 😊 teşekkür ediyorum tarif için
- Yanıtla
- 5
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim ellerinize sağlık 😍👏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
merveaksahin @merveaksahin

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim. Bugün denemek nasip oldu. kıyma harcına domates ve biber koymadım. Domates yerine yazdan yaptığım sosdan koydum. O halde çok güzel oldu. Hamur hiç kuru olmadı. Hem ağzı açık hemde kapalı pişirdim. İki yöntemle de güzel oluyor. denemek isteyenlere için gayet başarılı bir tarif. tekrardan Teşekkürler
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep @goog_2db3005848a2

Şikayet Et

Gerçekten çok güzel bir tarif çok yumuşak incecik dışarıda yediğimizden dha güzel elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
arzuarzu @arzuarzu-1412

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Sert değil yumuşak lahmacunlar olması için ne yapabilirim. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Cansu Çağlayan Akpınar @Cansu_CaglayanAkpinar

Şikayet Et

kaç tane beze çıkıyor ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
aynur1983mart @aynur1983mart

Şikayet Et

Merhaba tarifi yapmaya başladım. Bezler nekadar büyük olmalı ve hamuru nekadar ince açmalıyız. Yardımcı olabilir misiniz. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
gmzylmz59 @gmzylmz44

Şikayet Et

kaç beze çıkıyor hamurundan ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Çiğdem Aynalı @Cigdem_Aynali2

Şikayet Et

çok güzel ellerine sağlık ekran görüntüsünü aldım teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Aysenur Afşar @Aysenur_Afsar2

Şikayet Et

hamur konusunda ben kötüyüm belki ondan belki de hamur bir türlü toplanmıyor bir bardak daha un ekledim yoğururken yavaş yavaş ama hep elime yapışıp cıvık bir hamur hamur oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Aysenur Afşar @Aysenur_Afsar2

Şikayet Et

hamurum arttı nasıl değerlendirebilirim bu hamurdan ne olur Ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Betül BULUÇ @betulbuluc_

Şikayet Et

tavanın altı yaglanmiyor mu acab
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Merve Demirkol @cadimehves
  
  Şikayet Et
  
  Hayır
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
deniz sahin @DENIZ-SAHIN

Şikayet Et

yıllardır bu tarifi yaparım çok iyi ölçüleri kapakli tavada da gayet iyi pisiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Ayşegül Demir @ayseguldmr

Şikayet Et

İç harcı öyle çig koyunca pişiyor mu acaba hamur birden pişer içi de pişiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Merve Demirkol @cadimehves
  
  Şikayet Et
  
  Kapaklı bir tavada orta ateşte ikisi de pişer ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
leylacaaa @hakanyakut

Şikayet Et

vazgeçilmez tarifim
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
tuğba @secretgrl

Şikayet Et

Ne kadar ince acsamda pisince kalinlasti pek olmadi
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- tuğba @secretgrl
  
  Şikayet Et
  
  aynen bende denedim kalın oluyor ne kadarbaçsanızda olmuyor malesef beğenmedik
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
leylacaaa @hakanyakut

Şikayet Et

bayıldım bu tarifi ilk defa denedim yumuşacık harika oldu.tavada altı daka üstü kapalı pişirdim ben
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Meryem @Meryem_BakirhanCeylan

Şikayet Et

harika oldu.....ancak hamurim arttı nasıl değerlendirilebilir acaba
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
merve g @mgmgmgmg1

Şikayet Et

merhaba ortalama kaç adet çıkıyor ? 5 kişilik aileme yapacağım da 🌺
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
elifnur türken @goog_bcbe9c82ca29

Şikayet Et

kabartma tozu var ya kabarmasını beklememiz gerekmiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- elifnur türken @goog_bcbe9c82ca29
  
  Şikayet Et
  
  mutfakta yeniyim ♡ bilmem lazım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
- Feyza Katırcı @Feyza_Katirci2
  
  Şikayet Et
  
  hayır o mayada olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Derya Çetiner @Derya_Cetiner3

Şikayet Et

merhaba,nefis bir tarih haftada bir yapıyorum öncelikle teşekkür ederim sormak istediğim kıyma kurban etidnen olsa yine aynı şekilde pişer mi
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- mutfagim @arzuemresumeyye
  
  Şikayet Et
  
  Ben kurban etının kıyması ıle de yaptım aynı pisiyor
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
Dilara Kiraz @Dilara_Kiraz

Şikayet Et

merhaba, tarifinizi bu akşam denemek istiyorum fakat aklımda tek bir soru... hamurunu şimdi yoğurup akşam kullansam olur mu yoksa hamur kurur mu beklerse
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- mutfagim @arzuemresumeyye
  
  Şikayet Et
  
  Uzerinı strecle kapatır hava almazsa hıc bırsey olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Derya Çetiner @Derya_Cetiner3

Şikayet Et

bu akşam denedim ,mükemmellik oldu bundan sonra asla dışarıdan almicam eşim cocugumda çok begedni bence pişmesi diyenler için kapaktan hava aliyor olabilir tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce