Tavada Mayasız Pratik Lahmacun
Bu tarif İkosun_Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-mayasiz-pratik-lahmacun/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-mayasiz-pratik-lahmacun/
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 5-5,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırımızı kapya biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi Yapılışı
- İlk önce, iç harcıyla başlayalım. Bütün sebzeleri rondodan geçirelim. İsteğe bağlı, domateslerin kabuğunu soyabilirsiniz.
- Hepsini geniş bir kaba alalım. Kıyma, domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, tuz ve baharatını da ilave edin ve elinize güzelce karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Kabın üzerini streç filme kapatıp, buzdolabına kaldırın.
- Hamuru için; ılık süt, su, kabartma tozu, sıvı yağ ve tuzu bir kabın içerisine alın ve karıştırın.
- Kontrollü şekilde unu ilave edin. Ben, tam 5 su bardağı ve + 2 yemek kaşığı kadar kullandım. Ele hafifçe yapışan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan bezeler oluşturun, gerekirse elinizi hafif unlayarak yapın.
- Bezeleri, hafif unlanmış tezgaha alın ve üzerine nemli bir bez örtün.
- Uygun bir tava alıp, ocağa koyun ve ısıtın.
- Bezelerden birini alıp, unlanmış tezgah üzerinde, merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğüne yakın, ince olacak şekilde açın.
- Hamurun üzerine, kıymalı harçtan sürün.
- Lahmacunu tavaya koyup, kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin. Sürekli kapağını açmamaya özen gösterin.
- Lahmacun pişerken, siz ikincisi hazırlamaya başlayın.
- Pişen lahmacunun altı kızardığında, tavadan alın ve büyük bir tencere veya borcam içerisine koyun ve üzerini kapatın, soğuyup kurumaması için.
- Tüm lahmacunlar piştikten sonra, tavada lahmacunu bol yeşillik ve domates, soğan eşliğinde servis edebilirsiniz.
- Pişen lahmacunları soğuduktan sonra, buzluk poşetine koyup, buzluğa atabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp, tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz😊.
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi 21.04.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
süt alerjisi olduğundan süt koymasam hamuru nasıl olur acaba, deneyen var mı
Ben bazen su ile de yapıyorum
Tarifinizi bu gün denedim.Çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler
Ellerinize sağlık afiyet olsun ❤️😁
resim atmayı isterdim ama hepsi bitti tereddüt edenler kesinlikle yapın harika bir tarif teşekkürler 🌹
süt yerine yoğurt olur mu
oluyor mu öğrenebildiniz mi
Ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu tarifiniz için çok teşekkürler eşim çocuklar hepimiz bayıldık bundan sonra lahmacun evde yapicam dışarıdan almaya son tereddüt etmeden yapabilirsiniz hamuruda yumuşacık oldu çok teşekkürler 🤗
sütüm yok yoğurt kullansam olur mu acaba
Üstü pişer mi diye tereddüt etmiştim ama gayet güzel pişti. Tarif için çok teşekkürler
Tavada pişiyor mu üstü ya. Yapcam ama çok tedirginim kıymaların çiğ kalmasından
Denedim ve gerçrkten çok güzel oldu. Herkes bayıldı. Çok teşekkür ederim tarif için
Tarif çok güzel oldu,teşekkürler👏👏
Muhteşem bir tarif. Sadece domates salcasi kullandım. sarımsak koymadım. 3 kucuk tatli kaşığı tuz, 2 tatli kasi kirmizi toz biber ve tatli kaşığı karabiber ile ici hazırladım. Kıymayı ise 500 gr kullandım. ice ayrica su zehir acisi olan biber turşusunu yıkayarak koydum. cok lezzetli bir acisi oldu. hamura 1 y.k elma sirkesi koydum. cigden 100 gr lik 14 beze cikti ve içle bire bir geldi. Bir de kıyma hariç baharatlar,salça dahil herseyi rondodan geçirdim. sonrasında da rondoyu yarim su bardağı su ile calkalayip içe döktüm. Sonuç muhteşem!
bu tariften kaç adet çıkıyor acaba
kabarrtma tizu koymasak olurmu
İyi akşamlar tarifinizi bugün denedim çok güzel oldu . Ailecek beğenerek yedik sağ olun 🤗
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
öncelikle iyi akşamlar tarifiniz için çok sağolun. eltimle yaptık. tarifinizi çoğaltarak ysptr toplamda 21 tane çıktı. çok beğenildi. çok mutlu olduk 😘❤️ takipteyiz iyiki varsiniz
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
Ben hayatımda böyle lezzetli bir lahmacun yemedim. Eşim çocuklar da bayıldı. Zaten her tarifiniz muhteşem oluyor. Ellerinize sağlık. Bu güzel tarif için teşekkürler.
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
Tarif için çok teşekkür ederim. Bugün denemek nasip oldu. kıyma harcına domates ve biber koymadım. Domates yerine yazdan yaptığım sosdan koydum. O halde çok güzel oldu. Hamur hiç kuru olmadı. Hem ağzı açık hemde kapalı pişirdim. İki yöntemle de güzel oluyor. denemek isteyenlere için gayet başarılı bir tarif. tekrardan Teşekkürler
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
ikinci yapışım.ilkinde de çok güzel olmuştu şimdide çok güzel oldu.tarife tam uydum ama bu sefer iç harcına yağı biraz daha ekledim daha güzel oldu.
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊
domates koymasak bişey olurmu 🤔
denedim tarifiniz cok guzel ama borcama alip kapağını kapatma mevzusunda cok yumusuyor daha çıtır olmasını isterdim bi de kapağını kapatmadan deniycem elinize saglik
ellerinze sağlık afiyet olsun 😊