Tavada Sarıkanat Balığı - Nefis Yemek Tarifleri

Tavada Sarıkanat Balığı

Çiğdem Ayan 7.420 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sarı kanat balığı o kadar lezzetli bir balık ki neden hamsi ve alabalık kadar meşhur değil merak ettim doğrusu:) Galiba alışılmış lezzetler dışına çıkmak istemiyoruz. Biraz tuzlu olmasından da kaynaklı olabilir tabi:) Her balığı övmem ama bu balık gerçekten çok lezzetli. Tavada bol yağda olması gerekiyor, balıkçı öyle söyledi:) Lütfen kalori hesabı yapmayalım:) Şaka bir tarafa şiddetle yapmanızı tavsiye ettiğim bir balık, buyrun tarifim.

Sarı kanat balığı o kadar lezzetli bir balık ki neden hamsi ve alabalık kadar meşhur değil merak ettim doğrusu:) Galiba alışılmış lezzetler dışına çıkmak istemiyoruz. Biraz tuzlu olmasından da kaynaklı olabilir tabi:) Her balığı övmem ama bu balık gerçekten çok lezzetli. Tavada bol yağda olması gerekiyor, balıkçı öyle söyledi:) Lütfen kalori hesabı yapmayalım:) Şaka bir tarafa şiddetle yapmanızı tavsiye ettiğim bir balık, buyrun tarifim.

Tavada Sarıkanat Balığı Tarifi İçin Malzemeler

Sarıkanat balığı (1 kg da olabilir 5 kg da kişi sayısına göre pamuk eller cebe:))

Mantolamak için:

Un (yeteri kadar)
Tuz

Kızartmak için:

Bol sıvı yağ

Tavada Sarıkanat Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Balığı temizleyip güzelce yıkayalım. Fazla suyu aksın diye süzgeçe alalım.
Bir kaba 1 su bardağı kadar unu alalım içine 1 yemek kaşığı kadar sofra tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Balıklarımızı alt üst ederek unun her tarafına yapışmasını sağlayalım.
Bütün balıklarımızı bu şekilde hazırlayalım ve bir müddet tuzunu içine alması için bekletelim.
Tavaya 1, 5 su bardağı kadar sıvı yağı alalım. Oldukça ısıtalım.
Balıklarımızı yerleştirelim üzerine kapak yerine gazete kapatalım. Neden derseniz kapak nemlenir nemlenince yağa su damlar damlayınca patlama olur Allah korusun. Ağzı açık olunca da malum ocağımız kirleniyor en iyisi iki kat gazeteyi kapak yapmak böylece bu sorunlar ortadan kalkar:)
Balıklarımızı alt üst ederek altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Çok fazla kızartmayın kuruma yapmasın, pembeleşsin yeterli. Nefis balıklarımız hazır, yanında güzel bir salata ile servis edelim. Afiyet olsun:)

Tavada Sarıkanat Balığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavada Sarıkanat Balığı -1

Tavada Sarıkanat Balığı -2

Sarıkanat Balığı Nasıl Pişirilir? Püf Noktaları

Tavada pişireceğiniz sarıkanat balıklarınızı kızgın yağda kızartmalısınız.
Sarıkanat balığını tavada pişirebileceğiniz gibi isteğe bağlı fırında da pişirebilirsiniz.

Sarıkanat Yanına Ne Gider?

Sarıkanat gibi ana yemekte balığın olduğu sofralara sarı mercimek çorbası çok yakışır.
Kızarmış sarıkanatları mor lahana salatası, soğan mezesi ve roka salatası eşliğinde servis edebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra