Tavuk Etli Yaz Dolması Tarifi
Özlemin Hayal Dünyası
17
kişinin defterinde

Tavuk Etli Yaz Dolması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Tavuk Etli Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram tavuk göğüs
  • 4 adet dolmalık biber
  • 2 uzun taze kabak
  • 30 bağ yaprağı
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavuk Etli Yaz Dolması Tarifi Yapılışı

Tavukla dolma mı olur demeyin bir deneyin. Yaz gününde canımız etli dolma çeker de ağır olmasın ama aynı lezzeti versin derseniz alın size bir Özlem tarifi daha. Mutlaka deneyin bayılacaksınız ve farkı asla anlamayacaklar.

  1. Önce tavuğu robotta çekip kıyma yapıyoruz.
  2. Sonra ince kıyılmış soğan, domates rendesi, ince kıydığımız yeşillikler, yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinç, baharatlar, salça ve yağı ekleyip iyice harmanlıyoruz.
  3. Biberlerin kapağını çıkarıyoruz. Kabakları ortadan ikiye kesip 4 tane kabağın içini oyuyoruz.
  4. Bağ yapraklarını sıcak suda rengini çeviriyoruz ve doldurma işlemine geçiyoruz.
  5. Alta biber ve kabaklar üste sarmaları dizip tencerenin yarısına kadar su koyup önce açık ateşte kaynayana kadar sonrasına kısık ateşte pişene kadar bekliyoruz.
    Yanına bol salatalıklı koyu bir cacıkla taçlandırmayı ihmal etmeyelim. Afiyetle.

Tavuk Etli Yaz Dolması

Tavuk Etli Yaz Dolması

Tavuk Etli Yaz Dolması

Tavuk Etli Yaz Dolması

Tavuk Etli Yaz Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Etli Yaz Dolması Tarifi 24.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.