https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-kolay-iskender/
Öncelikle haşlanmış olan tavukları iki çatal yardımıyla didikleyip karabiberle karıştırıyoruz. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyup biraz ısınınca ekmekleri ekleyip kıtır kıtır olana kadar kavuruyoruz. Diğer tarafta küşük bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 kaşık salçayı koyup salçanın çiğ tadının gitmesi için az kavuruyoruz kavrulan salçaya baharatları ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Sos piştikten sonra ekmekleri servis tabağımıza alıp üzerine sosumuzu döküyoruz. Ekmeklerin her yerini sosladıktan sonra yoğurdumuzu ekleyip en üste didiklenen tavuklarımızı koyuyoruz isteğe göre sostan tavuğun üzerine de dökebiliriz. Yine isteğe göre tereyağını ısıtıp ekleyebiliriz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…
Salata tariflerine en çok rejim zamanlarında yönelsek de, elbette ki her sofraların olmazsa olmazıdır aynı…
Kilitli poşetleri yiyecek saklamanın çok ötesinde, ana yemekten tatlıya farklı tariflere ilham veren mutfak gereçlerine…
Geleneksel Anadolu çorbalarından tarhana, kurumuş haliyle birkaç şekilde hazırlanır. Mutfaklarda en sık yer verilen hali…
Kış Mevsiminde Doğru ve Sağlıklı Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeterli ve dengeli…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
emel hanım mesaj yollayamadım ıcın buradan yazıyorum bana antep usulu kuru biber dolması tarıfını verırmısınız ?
iyi akşamlar seda hanım.kusura bakmayın siteye yeni girdiğimden geç cvp veriyorum.kuru biber dolması için istediğiniz miktarda kuru biberi sıcak suda 5-6 dk kadar haşlayın ve altını kapatıp 10 dk bekletin.suyunu süzüp soğuk sudan geçirip süzgeçte bırakın suyu süzülsün.her bir biber için 1 yemek kaşığı pirinç kullanın.1 adet soğan,7-8 diş sarımsak doğrayın.pirinci yıkayıp soğanı,sarımsağı aynı kaba alın üzerine salçayı,baharatları(karabiber ,kırmızı biber,tuz,az limon tuzu ve nane), ve zeytinyağını katıp karıştırın.salça ve baharat damak zevkine bağlı şeyler olduğu için tam ölçü veremiyorum siz kendinize göre ayarlarsınız.biz acılı ve kırmızı sevdiğimizden baharat ve salça biraz fazla kullanıyoruz.dolma harcını karıştırdıktan sonra biberleri yarısına kadar harçtan doldurun ve az bişey biberlerin ağzına doğru yayın ki tane tane olsun pişince.doldurduğunuz biberleri tencereye dizip üzerine tuz serpip, ağırlık olarak varsa dolma taşı yoksa tencereye uygun tabak yerleştirip, tabağı-dolma taşını geçecek kadar sıcak su koyup ocağa koyun .kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın.kaynamaya başladıktan 25-30dk sonra suyuna yine damak tadınıza bağlı olarak limon tuzunu koyup tekrar kapağını kapatın.dolma yaklaşık 1saat -1saat 15 dk arasında pişiyor ama siz 40 – 50 dk sonra pişip pişmediğini kontrol ederseniz bu süre daha az olabilir.kendi istediğiniz kıvamda pişirmiş olrsunuz dolmayı.piştikten sonrada süzüp servis edebilirsiniz.umarım tarifi beğenir denersiniz.zamanım olsaydı yapıp siteye eklerdim.şimdiden afiyet olsun.
bu arada yazmayı unutmuşum harcı karıştırırken 1 su bardağı kadar su ekleyn harca pişerken daha lezzetli oluyor iç harcı.
tesekkur ederim emel hanım