Taze Dolma Biber Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Taze Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo taze dolma biber
1 su bardağı pirinç
1 buçuk yemek kaşığı salça
2 tane soğan
1 tutam maydanoz
Tuz
Pul biber

ÜZERİ İÇİN;

1 domates
Paket yağ
Dolma biberin sapları
3-4 bardak salçalı su

Taze Dolma Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce pirinçimizi iyice yıkayıp süzelim ve geniş kaba alalım üzerine bütün malzemeleri ekleyelim. Yalnız salçanın 1 kaşığını kullanalım. Geriye kalan salçayı suyumuzun içine kullanalım. Dolma biberlerimizin saplarını biberleri kırmadan çıkaralım. Kırılanları kullanmayın.İçinin harcını yoğuralım. Teker teker biberlerimizin içini hafif şekilde yaklaşık 2 buçuk 3 tatlı dolusu içlerimizden koyalım. Çok doldurmaya dikkat edelim ki ortaları çiğ kalmasın. Doldurma işlemi bittikten sonra biberlerin içinde birer çay kaşığı kadar paket yağ ilave edelim. Onun üzerine de doğranmış domateslerden ekleyelim. Onun üzerine de ister hepsini kapatın .İster hiç kapatmayın .İsterseniz yarısını biberlerin saplarının beyaz pullarını ayıtlayıp biberlerin üzerini hafifçe kapatalım. Harcı kardığımız kabın içine yemek kaşığı ucuyla salçalı su özeyip. Tencereye biberlerin içine dökelim. Su kaynayana kadar normal ateşte ağzı kapalı pişirelim. Su kaynadıktan sonra altını iyice kısığa alıp o şekilde pişirelim.

Taze Dolma Biber Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.