- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tek-tavada-izmir-kofte-firinsiz/
Tek Tavada İzmir Köfte (Fırınsız) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 3 adet domates (2 si sos için 1 üzeri için)
- 3-4 adet biber
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 su bardağı ekmek içi (çekilmiş)
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Sosu için;
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 bardak su
- 1 adet küp şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
Kızartmak için
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.