Tencere İzmir Köfte (Fırınsız Lezzet)

sukran demir
sukran demir
2.227 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Tencere İzmir Köfte (Fırınsız Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 500 kg. köftelik kıyma
  • 1/2 (yarım) bayat ekmek (yani oval bildiğiniz sıradan ekmek, ıslatılıp iyice sıkılmış)
  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz(veya dereotu ince kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 kg patates (elma dilimi gibi kesilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı düzleme tuz (Pişerken patateslerin üzerine)

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı su

Tencere İzmir Köfte (Fırınsız Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

İzmir köftesi fırınsız olmaz diye düşünebilirsiniz :) o zaman bu haarika lezzeti denememiştirsiniz :) yeni bir tarif değil çook uzun zamandır hep bu tarifle hazırlarım çok ta beğenilir :) Beğenmeniz dileğiyle :)

  1. Köftenin malzemelerini bir kaba alarak yoğuruyoruz özleşene kadar.
  2. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp bütün olarak, bir kapta üzerini geçecek kadar suda bekletiyoruz (kararmaması için)
  3. Köftelere şekil vererek (rulo veya klasik köfte şeklini verebilirsiniz. ) yanmaz tavaya yağı alarak köfteleri kızartıyoruz.
  4. Köftelerin yarısını kızartınca, patatesleri sudan alıp elma dilimi gibi kesiyoruz, köftelerin tamamını kızartınca başka bir kaba alarak, ocağı kısıp salçaları, köfteleri pişirdiğimiz yağa ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar pişirip, pişen salçanın üzerine, patatesleri bırakarak her yeri salçaya bulanıp, arada karıştırılarak birazcık ta kavuruyoruz.
  5. Patatesler istediğimiz kıvama gelince(yani beş-on dk. patatesleri salçalda kavurulunca) üzerini spatulayla düzleyip, tuzu bu araya pateslerin üzerine döküp, köfteleri de patateslerin üzerine diziyoruz. (köfteleri patateslerin arasında yerleştirebilirsiniz her iki haliyle de fotoğrafladım)
  6. Köfteleri patateslerin üzerine tamamen dizdikten sonra sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz yemeği, su ölçüsü verdim ama, siz suyu kontrollü ekleyin yemeğe! patateslerin seviyesine çıkacak kadar su ilave ediniz. Köftelere değmemeli su :) herkesin evinde patates aynı cins olmayacağından, su az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
  7. Patatesler piştikten sonra ocağı kapatıp birazda dinlenince, servislerken köfte ve patateslerin üzerine, tencerede ki yemeğin suyundan (pişirirkenki salçalı soslu suyundan) gezdirerek servisliyoruz. Deneyenlere afiyet-i şifa olsun🙏.

Tencere İzmir Köfte (Fırınsız Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)
TENCEREDE İZMİR KÖFTE (Fırınsız, Lezzet)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tencere İzmir Köfte (Fırınsız Lezzet) 05.04.2020 13:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.04.2020 18:37 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama108 B
Tadı Damaklarınıza Yer Edecek İzmir Köfte Tarifi
Tadı Damaklarınıza Yer Edecek İzmir Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1372
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama91 B
Tavuklu Patates Tencere Yemeği Tarifi
Tavuklu Patates Tencere Yemeği2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama757
Bu Lezzet Kaçmaz Köfteli Alinazik Tarifi
Bu Lezzet Kaçmaz Köfteli Alinazik4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama207
Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi
Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama28 B
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi
Lokanta Usulü İzmir Köfte8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama36 B
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya) Tarifi
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama38
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama16
Kornişon Turşusu (Videolu) Tarifi
Kornişon Turşusu (Videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama10
Çiğ Enginar Salatası Tarifi
Çiğ Enginar Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama24
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye Tarifi
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama67
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada) Tarifi
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama65
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye Tarifi
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…

İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi Tarifi
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi

İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…

Düdüklü Tencere Yemekleri: Kısa Sürede Pişen 18 Leziz Tarif Tarifi
Düdüklü Tencere Yemekleri: Kısa Sürede Pişen 18 Leziz Tarif

Zamanı çok iyi yöneten her mutfağın ekibinde, düdüklü tencere mutlaka vardır. Doğru şekilde kullanması, kapağını…

Tencere Yemekleri: Tam Ölçülü 20 Denenmiş Tarif Tarifi
Tencere Yemekleri: Tam Ölçülü 20 Denenmiş Tarif

“Yemek” kelimesinin anlamını tam olarak dolduran tarifler tencerede pişen sulu yemekler olabilir. Özellikle de büyüklerimizin…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri