Tencerede Anne Köftesi Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Evvetttttt işte o anne köftesinin lezzeti ile patatesin tencerede birleşimi annemin tarifi olan tencerede minik köfteli yemek sizlerle. Az malzemeli, kolay ama bir o kadar anne eli lezzeti sizlerle...

Tencerede Anne Köftesi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemesi için;

400 gram az yağlı kıyma
1 adet yumurta
Biraz ekmek içi
İnce doğranmış yarım soğan
Biraz maydanoz
1 tane sarımsak

İsteğe göre;

Az miktarda karabiber
Kuru nane
Pul biber
1 miktar tuz (herkesin tuz tadımı farklıdır)

Yemek için malzeme;

4 adet oarta boy patates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı karışık salça (domates,biber)
1 avuçdan az pirinç
1 miktar maydanoz (sevdiğiniz miktarda)
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kekik
Tuz (herkesin tuz tadını farklıdır kendi isteğine göre)

Tencerede Anne Köftesi Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce köfte malzemesi bir kaba alınıp güzelce yoğrulur ve fındıktan biraz büyük paraçalar halinde yuvalanır.
Bir tavada yuvarladığımız köfteleri iki yemek kaşığı yağda kızartalım ve üzerleri kızarınca altını kapatıp kenarda bekletelim.
Bir tencereye (ben pilav tenceresinde yapıyorum) yağ miktarınıza göre sıvı yağı alıp ince ince doğradığımız soğanları kavuralım, sonra üzerine küp küp doğranmış patatesleri döküp soğanlar ile patatesi güzelce kavuralım.
Üzerine pirinci ve baharatları, tuzu ekleyip güzelce karıştıralım ve ( işte püf nokta burada )👉,salçayı tüm malzemeyi kavurduktan sonra ekliyoruz👈
Salçayı ekledikten sonra patateslerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya başlayınca tavada ki köfteleri yemeğin içerisine ekliyoruz yavaşça karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
Patatesleri pişince üzerine istediğimiz miktarda maydanoz ekliyoruz (maydanoz çok yakışıyor) ve altını kapatıyoruz. Pilav ile muhteşem bir uyum içinde olan bu yemeği iftarda tüm sevdiklerinize sunabilirsiniz🌺 şimdiden afiyet olsun 🥰

Tencerede Anne Köftesi Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.