- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-nefis-kofteli-patlican-kebabi/
Tencerede Nefis Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 orta büyüklükte kemer patlıcan (çok büyük olmasınlar)
Üzeri için;
- 4- 5 adet acı tatlı karışık sivri biber
- 3 adet orta büyüklükte domates
- 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
- 1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı su
- 5 yemek kaşığı kızartma yağından yağ
Köftesi için;
- 2 su bardağı orta yağlı kıyma yaklaşık 500 gr. kadar
- 1 küçük incecik minik minik doğranmış kuru soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay acı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 çay kaşığı pulbiber
- 2 silme çay kaşığı tuz
- Kızartma için; sıvı yağ
Tülin olgun resim gönderdiğiniz için teşekkür ederim kızartma işlemi yapsaydınız çok daha lezzetli olurdu Elinize sağlık😉
Tansel örnekoğlu elinize sağlık resim Paylaştığınız için teşekkür ederim
glrcimmm elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler
Bardakla kıyma ölçüsünü de ilk defa gördüm…
meral şahin elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler 👋👏
ellerinize sağlık gerçekten nefis görünüyor 🤗
Teşekkür ederim sağ olun😀
TUGCE aciksoz elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler 🤗🌼🌼
ellerinize sağlık mehtap hanım harika görünüyor 😊
teşekkür ederim ☺
Fırında daha güzel olur
ben de fırında yapıyorum genelde ama bu şekilde çok lezzetli oldu
Mehtap Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı günler.🤗
teşekkür ediyorum sağolun hayırlı günler …😊
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋 yarın iftara yapmayı düşünüyorum ama bişey sorucam. Piştikten sonra yerken kabuğu soyuluyor mu. Yani kolay çıkıyor mu patlıcan kebabı gibi.
teşekkür ediyorum sağolun tarifi aynen uyguladığınızda lokum gibi oluyor hiç merak etmeyin Tuğçe hanım ☺
sonucu bizimle paylaşın inşallah 😊
öyle hakla şeklinde tabiki çıkmaz tencerede piştiği için ama yumuşacık oluyor onu söyleyebilirim