Tepecikli Limonlu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tepecikli Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kekin malzemeleri:

3 yumurta

1 bardak toz şeker

3, 5 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

5 yemek kaşığı limon suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Krem şantinin hazırlanışı için;

Sayfamdan krem şanti tarifime bakabilirsiniz yada isterseniz hazır krem şanti kullanabilirsiniz

Tepecikli Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bu keke neden tepecikli kek dediğimi açıklayım :) Aslında amacım içinde krema olan bir kek yapmaktı. Fakat krema bulamayınca ‘ha krema ha krem şanti’ deyip krem şanti yaptım. (krem şanti tarifime sayfamdan ulaşabilirsiniz)

Neyse krem şanti ve keki hazırlayıp fırına verdim. Sonra bir baktım üzerinde tepecikler oluşmuş, çatlamış. Eyvah dedim emekler çöp oldu :) Ama kekin tadına bakınca fikrim değişti. Görüntüsünden dolayıda keke tepecikli kek adını verdim :)

Neyse hafi buyurun tarife.

3 yumurta ve 1 bardak toz şekeri 10 dakika kadar çırpıyoruz. Sonra 1 bardak sütü, bir bardak yağı, 5 yemek kaşığı limon suyunu ve vanilyayı ilave edip 3 dakika kadar çırpıyoruz. En son kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip 1 dakika çırpıyoruz.
Yağladığımız borcama kek hamurunun yarısını yayıp üzerine krem şantiyi yayıyoruz. En son kek hamurunun kalanını yayıp 180 derece fırında pişene kadar bekliyoruz.
Afiyet olsun :)