- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-3957829/
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu kıyma (isteğe göre yarım kg dana kıyma yarım kg kuzu kıymaylada yapılabilir)
- 3 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- Maydanoz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
- Yoğururken bir yemek kaşığı tereyağ
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Hafif tuz
- 1.5 bardak su
Süslemek için;
- Domates
- Biber
- Soğan
olur tabi yapılıyor ama kuzuyla biraz daha yumusak kalıyor et
sade dana etiyle olmaz mı