- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hatay yöresine ait tepsi kebabı kebap sevenlerin ilgisini çekecek tam bir ana yemek. Lezzeti ile kendine hayran bırakacak, kolaylığı ile gönülleri fethedecek bu tarifi sizlerde denemelisiniz. Orta yağlı kıyması, yeşil biberi, maydanozu ile tadına lezzetini ikiye katlıyor adeta.Tepsi kebabı nasıl yapılır? sizlerde merak ediyorsanız buyurun tarifime. Misafirlerinize, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz tepsi kebabını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hatay yöresine ait tepsi kebabı kebap sevenlerin ilgisini çekecek tam bir ana yemek. Lezzeti ile kendine hayran bırakacak, kolaylığı ile gönülleri fethedecek bu tarifi sizlerde denemelisiniz. Orta yağlı kıyması, yeşil biberi, maydanozu ile tadına lezzetini ikiye katlıyor adeta.Tepsi kebabı nasıl yapılır? sizlerde merak ediyorsanız buyurun tarifime. Misafirlerinize, ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz tepsi kebabını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-tarifi/
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg. iki kez çekilmiş ortayağlı kıyma
- Bir demet maydanoz
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Göz kararı tuz
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe göre )
Üzeri için ( süsleme için )
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 domates
sosu için
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( ayçiçek )
Bir demet maydonoz çok fazla geldi. Koyarken aklıma takıldı ama bir bildiği vardır herhalde diye aynen tarife uydum. Sonuç hüsran her türlü et yemeğini seven eşim bile yiyemedi malesef üzgünüm 😞
pişince küçüldü :)) galiba yağlı bi kiyma oldigu icin
Harika gorunuyor 😍
Çok güzel oldu ben sarımsakda katım tesekkür ederim tarifiniz için 🙂
Hatayliyim ama bir türlü şu yemeğin kıvamını tutturamiyorum..sizden okuyarak yaptım yine tutturamadım tepsi kebabı yapacaktım kıymalı tepsi çorbası yaptım.. ;) sanırım sorun sosda..
Merhaba Maksude hanim çok güzel yapmışsınız çok beğendim ellerinize sağlık .😊
size bir sorum olacaktı Kıymalı karışımı kaç dk yoğuruyum .
Tarifi yaptm misss olduuu tarif icin tesekkurler
Sonunda doğru tarif. bir Hataylı olarak koftsınede Salça koyan tariflere çok şaşırdım. etin tadını almak lazım o yüzden köfte daha az soslu olmalı Salça sosu üste dokulmelı. fırsat ve vaktiniz varsa bir odun ateşinde pişirin.
Ben tekrar tekrar yapıyorum bu kebabı artık, tarif çok pratik teşekkür ediyorum arkadaşlara.
Tarifi denedim sosu ilave etmeden bir 20 dk pişirilmesi daha uygun diğer türlü köftesi pismiyor. .
Denedim gerçekten güzel oldu.Ben Kıymalı harca sarimsak da ekledim.Salcali sosu biraz sulandirmak gerek.ellerinize sağlık. Tarif için teşekkür ederim.
Önceki yorumda Salçaya sarımsak ekledim yazacaktım yanlış oldu
Yaptım Super oldu teşekkürler ben salata sarımsak da ekledim. Çok pratik Ellerinize sağlık ☺
köfte icinde biber yakışmaz diyerek ön yargıyla yaptığım bu tarifle nerdeyse parmaklarimızı yiyorduk.abartısız söylüyorum eşim bayıla baýıla yedi. tarif için çook çok teşekkürler.
elinize sağlık iştah acici
Sosundaki salçası suyla ezilir biraz da damak tadına göre yağ konulur zaten kıyma biraz yağlı olacağından fazla yağa ihtiyaç kalmaz… Ve Ali beyin dediği gibi sarımsakta olur … Soran arkadaşlar için yazdım… Ben Hatay geliniyim burada en meşhur yemeklerden biri tepsi kebabı :) tarifte çok iyi anlatmış yoğurma kısmı falan çok doğru elinize sağlık :)
cok seviyorum ben , cok sık yaparim.
su su katmadann yapin on numara oluyoor
cok seviyorum ben , cok sık yaparim.
su su katmadann yapin on numara oluyor..
bu tarif eksik sos için bir çorba kaşığı domates salçasına bir su bardağı su ekleyip sos yapın.ayrıca malzemelerde eksik dört diş sarımsakta katılmalı ezilip.
Sosa su ne kadar giriliyo yazmamissiniz su kattim hic guzel olmadi