- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-bulgur-kofte-corbasi/
Terbiyeli Bulgur Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağından biraz az arpa şehriye
- 1 tavuk bulyon
Köftesi için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçasi
- Karabiber
- Tuz
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Sos için ;
- Tereyağı
- Nane
- Pulbiber
Akşam yemeğe yaptım ben içine ekstra limon ve sarımsak koydum soğanı da az tuttum çok lezzetli oldu değişik tatlara açık olmayan eşim bile bayıldı 😋
Dün denedim.Muhtesem oldu.20 aylık kızım için yaptım gayet besleyici bir çorba oldu. Yalnız bir sonraki seferde köftelerin içine çok az kıyma eklicem. Ayrıca soğanı kavururken 1 dış sarımsak ta ekledim.Tarif için teşekkürler. …
rica ederim afiyet olsun bebeginizede :))
biraz sert yogurmusum kofteleri onun disinda gayet lezzetli oldu.1.5 yasindaki oğlum da guzel yedi teşekkürler tarif icin