Terbiyeli Un Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Terbiyeli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yarım sıvı yağ
1 adet limon suyu
2-3 küçük diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su (1 litre)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

Tereyağı
Kırmızı toz biber

Terbiyeli Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın.
Yağın içine 1, 5 küçük çay bardağı un ekleyip, un kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun.
Kavurduğunuz unun üzerine ilk olarak 3 su bardağı soğuk su döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Ardından geri kalan 2 su bardağı soğuk suyu döküp, tekrar karıştırın.
Daha sonra un çorbasının terbiyesi için: küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı koyun.
Üzerine yarım limon suyu ve 3 küçük diş sarımsağı rendenin en ince tarafı ile rendeleyip, ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
Bu karışımın içine kaynayan çorba suyundan biraz ekleyip, karıştırın.
Ardından terbiyeli karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, (kesilmemesi için) hızlı bir şekilde karıştırın.
Son olarak un çorbası üzerine tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.
Çorbanın kıvamı size çok koyu gelirse biraz daha su ekleyerek, açabilirsiniz.
Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin.
Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın.
Hazırladığınız un çorbasını kaselere koyun.
Üzerlerine az miktar yağda kızdırdığınız kırmızı toz biber karışımından döküp, servis edebilirsiniz.
Afiyetle Olsun.

Terbiyeli Un Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

esraozcelik @esraozcelik

Şikayet Et

maalesef damak tadimiza hiç ama hiç uymadı sarımsak 3 dış aşırı fazla geliyi
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Semih Akkaş @semihakkas
  
  Şikayet Et
  
  sen bilirsin
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Cano Aktas @Yusufhan_Aktas

Şikayet Et

sahane denedim ve uzerine ekmek kizartip koydum emeginize tskler
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Semih Akkaş @semihakkas
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Sema’nın Organik Mutfağı @Sema_Sema2

Şikayet Et

Biraz kemik suyu da koysak içine olur mu. Tadı bozulmaz değil mi. Küçük kızıma yapıcam da besleyici olsun istiyorum
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Semih Akkaş @semihakkas
  
  Şikayet Et
  
  Olur Tabii
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce