Teremyağlı Çikolatalı Brownie Cheesecake

Teremyağlı Çikolatalı Brownie Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Browni Tabanı İçin ;

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

80 gr teremyağ (yumuşamış)

Yarım su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Cheesecake İçin ;

250 gr süzme yoğurt ( daha hafif bir lezzet oluyor. )

250 gr labne peyniri

1 paket süt kreması

120 gr şeker

90 gr nişasta

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Çikolatalı Sos İçin ;

1 paket süt kreması

2 paket bitter çikolata (160 gr)

Teremyağlı Çikolatalı Brownie Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce brownie tabanını hazırlıyoruz.
2 yumurta ve şekeri 5 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Ardından teremyağını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Sütü de ekledikten sonra sırasıyla kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu koyup homojenleşene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz ve kenarlarını yağladığımız kelepçeli kalıba (ben 25 cm lik kalıp kullandım) hazırladığımız kek harcını döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Tabanı pişerken bir taraftan chessecake harcını hazırlıyoruz.
Bir kaba süzme yoğurdu, labneyi, kremayı, yumurtaları, şekeri, nişastayı, unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpıyoruz.
15 dakika sonra kekimizi fırından çıkarıp cheesecake karışımını yavaşça kekin üzerine boşaltıyoruz. (Bu esnada dikkatli olalım brownie kısmı yanlardan taşmasın)
Tekrardan fırına koyup 15 dakika daha pişiriyoruz.
15 dakika sonunda chessecakekimizi fırından alıyoruz. Ortası hafifçe sallanıyor olmalı.
Sıcaklığı oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım bu esnada ortası hafiften çukurlaşıp sert bir kıvam alacaktır. Son olarak çikolata sosunu hazırlayalım
1 paket süt kremasını küçük bir sos tavasına boşaltalım, kenarlarından kaynamaya başlayınca altını kapatıp parçaladığımız çikolataları ilave edelim.
Yoğun bir sos elde etmiş oluyoruz. Sosumuzu da döktükten sonra Cheesecake i dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben çikolata rendeledim. 1 gece dolapta beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Teremyağlı Çikolatalı Brownie Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Nazire Imal @Nazire_Imal

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Video olarak paylaşsanız ne güzel olur 🥰
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ahududumutfak @ahududumutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim💕inanın telaştan fotoğrafını çekip paylaşmak bile son ana kaldı🙈ama bundan sonraki tariflerim videolu olacak inşallah sevgiler🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Nazire Imal @Nazire_Imal
    
    Şikayet Et
    
    Browne kısmı yanlardan taşmasın demişsiniz o kısmı tam anlayamadım 🙈 deneyip fotoğraf atıp yorum yapmak istiyorum ama o kısım dan korktum 🙏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - ahududumutfak @ahududumutfak
    
    Şikayet Et
    
    Brownie tabanı tam pişmediği için cheesecake harcını yavaşça dökmeliyiz, yoksa iki katman birbirine karışabilir demek istedim🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Nazire Imal @Nazire_Imal
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
ecrinin mutfagi @ecrin571

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ahududumutfak @ahududumutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ahududumutfak @ahududumutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce