Tereyağlı Çıtır Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar🌺sizlere 5 çaylarınıza çok yakışacak yapılışı son derece basit ve çıtır çıtır olan börek tarifimi veriyorum, denemenizi tavsiye ederim🎀.

Tereyağlı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

İç harcı için;

300 gram lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Arası için;

100 gram tereyağı

Üzeri için;

1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
Susam
Çörekotu

Tereyağlı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlamakla başlıyoruz.
Bunun için uygun bir kaba 300 gram lor peyniri ve ince ince doğranmış taze maydanozu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
İyice karıştırıp bir kenara koyuyoruz. Ardından arası için 100 gram tereyağını küçük bir tavada eritiyoruz.
Daha sonra 5 adet yufkamızı uygun bir tezgaha alıyoruz.
Yufkalarımızı ortadan ikiye yarım daire şeklinde bölüyoruz.
Yufkanın üzerine önce 1 yemek kaşığı tereyağ gezdiriyoruz veya yumurta fırçası ile sürüyoruz sonra da peynirli iç harcımızı koyuyoruz.
Sigara böreği sarar gibi sonuna kadar yuvarlıyoruz ve böreğimizi yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Tüm yufkaların hepsi bitene kadar bu şekilde tepsiyi dolduruyoruz.
Hepsi bittikten sonra bir şişe maden suyunu açıp böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.
Daha sonra 1 adet yumurtayı kırıp üzerine yumurta fırçası ile sürüyoruz.
Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180° derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Pişen böreğimizi sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun🙏🎈.

Tereyağlı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.