Tokat Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tokat Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için

1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım su bardağı su
yarım çay fincanı bizim ayçiçek yağı
Aldığı kadar un

içi için

1 adet küçük soğan
1 çorba kaşığı margarin
250 gram kıyma
2-3 adet sivri biber
tuz, karabiber
1 çorba kaşığı domates salçası

ayrıca

1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 paket et suyu
1 çorba kaşığı bizim ayçiçek yağı

Tokat Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için verilen tüm malzemeyi karıştırıp hamur yapın. Küçük parçalara ayırdığınız hamurları açın. İnce şeritler halinde uzunlamasına kesin. Sonrada bu şeritleri kare halinde kesin. Temiz bir bez üzerinde kurutun. Diğer tarafta doğranmış soğanı 1 çorba kaşığı margarin de pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin. Ardından ince ince doğranmış biberleri ekleyin. Ardından ince ince doğranmış biberleri ekleyin. İyice kavurun. Tuz ve karabiberi ilave edin. Son olarak dometes salçasını ekleyip, ateşten indirin. Bir tencereye 3-4 bardak su koyarak kaynatın. Bir paket et suyu, 1 çorba kaşığı bizim ayçiçek yağını ekleyin. Kaynadıktan sonra kurutulmuş mantarı suya katıp haşlayın. Haşlayınca suyunu süzün. Servis tabağına önce mantı, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş kıymayı dökün. Sıcak sıcak servis yapin.

Afiyet Olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.