Trabzon Usulü Yağlı Turşu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Trabzon Usulü Yağlı Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo acı biber
3kilo kırmızı kapya biber
3 kilo çarliston biber
3 kilo yeşil etli kapya biber
3 baş sarımsak
1 demet maydanoz
3 su bardağı sirke üzüm
3 su bardağı sıvı yağ
3su bardağı su
1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu şeker en son kullanılacak

Trabzon Usulü Yağlı Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar gene enfes bi tarifimi sizinle paylaşmak istedim. Her sene yaparken başım çok kalabalık oluyordu fırsat olup resimleyemiyordum bu sene tek başıma kalmışken sizinle de paylaşmak istedim. kKş gelmeden isteyen herkes yapabilir kahvaltımızın, beş çaylarımızın vazgeçilmezi olacak hiç şüphe yok ki. 🙈Ben oldukça fazla yaptığım için size fazla görünebilir ama 3 kilo bi 3 kiloluk kabı anca dolduruyor bilesiniz. Bu arada kesinlikle buzdolabında saklamalısınız açılsada açılmasada saklanacak yer buzdolabı yada onun kadar serin bi oda:)Gelelim tarifimize :

Bütün biberlerimizi güzelce temizleyip doğrayalım .
Hepsini ayrı ayrı bi kaba koyalım ki kızartma sırasıyla yapılacak çünkü.
Sarımsaklarımız hazır bir şekilde kenarda dursun herşey hazır dursun ki biberler pişerken sürekli harmanlayacağımız için başka bişeyle uğraşmaya zaman kalmıyor.
Şimdi tencerimize suyumuzu, sirkemizi, yağımızı ve tuzumuzu ekleyip güzelce kaynayana kadar bekleyelim.
Sonra sırasıyla yeşil biberlerimizden başlayarak rengi dönene kadar pişirelim.
Süzerek derince bi kaba koyalım ki kendini saldığında yanlara taşmasın bir gece çünkü dışarda balkonda bekleyecek.
Her 3 katta bi sarımsak maydanoz doğrayacağız.
En son acı biberleri de kızartıp kalan suyumuzu da üstüne dökeceğiz o ara tuzuda az geldiyse üstüne ekleyip güzelce harmanlayın.
1 tatlı kaşığı da şekerle beraber olsun.
Sonra üstüne bi ilistir koyup bir gece bekliyoruz balkonda durmasını sonra kavanozlara koyup buzluğa yada serin olan bi odanızda saklayınız .Afiyet olsun. Yapınca yorumlarınızı fotolarınızı bekliyorum👍😋🙈

Trabzon Usulü Yağlı Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

haşlama yazmadığınız için emin olmak istedim teşekkür ederim ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Özge krblt kaya @Ozge_Krblt
  
  Şikayet Et
  
  tskkrler…uzun yazınca dikkatimden kaçmış bi yandan yapıp bi yandan yazınca arada kaynamış…buarada acı çok sevmiyorsanız yarim kilo acı biber olsun yapacak olan arkadaşlarımıza küçük bi not gecelim🙈🤗👍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

haşlama yazmadığınız için emin olmak istedim teşekkür ederim ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Özge krblt kaya @Ozge_Krblt
  
  Şikayet Et
  
  tskkrler…uzun yazınca dikkatimden kaçmış bi yandan yapıp bi yandan yazınca arada kaynamış…buarada acı çok sevmiyorsanız yarim kilo acı biber olsun yapacak olan arkadaşlarımıza küçük bi not gecelim🙈🤗👍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

Biberleri sırasıyla kızartıyoruz yazmışsınız ama sanırım sirkeli suda haşlanıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Özge krblt kaya @Ozge_Krblt
  
  Şikayet Et
  
  Evet aslında haşlandıgıni da yapılışını anlatırken dile getirmiş olmalıyım…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özge krblt kaya @Ozge_Krblt

Şikayet Et

tskkrler dolapta durduğu için hiç biseklde bozulma yapmadı yıllardır yapıyorum..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Bahar'la Dukan @Bahar_Bayram3

Şikayet Et

Bidonlarda bozulma yapmıyor mu?Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce