768

kişinin defterinde

Hatay Kebabı (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Hatay Kebabı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 diş sarımsak
  • 2 yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Bir çimdik kimyon
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 600g kuzu kıyma (biraz yağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tane soğan

Hatay Kebabı (videolu) Tarifi Yapılışı

Hatay kebabı Hatay da yenilir elbet. Ama artık sizin evinizde de yenecek. Çünkü Saniye Anne ile Hatay Kebabı yapmak artık çok kolay. Sadece biraz cesaret 😊 haydi başlıyoruz

  1. Soğanları dörde bölüp robotun içerisine atalım.
  2. Üzerine maydanoz, sarımsak, kırmızı biber koyup robotta orta kıvam çekelim.
  3. Çektiğimiz harcı ve suyu kıymamızın içerisine ilave edip yoğuruyoruz.
  4. Kıymamıza baharatları (kırmızı biber, pul biber, kara biber, kimyon ve tuz) ekleyelim.
  5. İyice yoğurulup özleşen kıymamızı fırın tepsisine yağsız döşeyelim.
  6. Her tarafından eşit yerleşen kıymamızı eşit olarak keselim.
  7. Elma dilim doğradığımız domatesleri ve biberleri kıymanın üzerine sıralayalım.
  8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40 – 45 dakika pişirelim.
  9. Kebabımız fırından çıkınca hazır Afiyet olsun…

Hatay Kebabı (videolu)

Hatay Kebabı (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.