Kelle Paça Çorbası Tarifi (Videolu)

Kelle Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Saniye Anne Yemeklerine Hoş geldiniz. Kışın vazgeçilmezi, şifa kaynağı, vitamin ve enerji deposu ‘’Kelle Paça Çorbası Tarifi’’ ile karşınızdayız. Çorbacılar şart değil. Bu harika çorbayı siz de evinizde yapabilirsiniz tabi ki Saniye Anne farkıyla. İşte tarifimiz … Kasaptan temizlenmiş dana ayağı ve kelle alınır. Koyun kellesi yağlı olduğu için akşamdan suya konulur kelle beyaz olana kadar aralıklarla 4 kere suyu değiştirilir. Püf noktası: Kelleyi kasapta kırdırıp alırsanız kolay olur sizin için. Kellenin burun kısmı aşağıya gelecek şekilde vurularak içindeki pisliklerin çıkması sağlanır, yıkanır ve temizlenir. Kelle ve ayak düdüklü tencerede 1, 5 litre su ile 1 saat kaynatılır. Düdük sesini duyduktan sonra 1 saat kaynayacak. Ocağa koyar koymaz 1 saat değil değerli takipçiler, aman diyoruz Kelle haşlandıktan sonra soğutulur tepsiye dökülür, kemikler etler ayrılır. Etler didik didik yapılır. Un yağsız tencerede kavrulur daha sonra üzerine 1 bardak su eklenip karıştırılır. Topaklanan unlar süzgeç yardımıyla ezilir. Kellenin kaynadığı su bu karışıma ilave edilir, ısıtılır. Tuz eklenir, kaynatılır. Kaynayan suya etler ilave edilir. İsteğe göre tuzu az ise ilave edebilirsiniz. Kaynarken üzerine çıkan köpüğü kaşık yardımıyla alınıp atılır. Sosu için: Sarımsak ezilir ve sirke ile karıştırılır. Beraber kullanmak istemeyenler ayrı da kullanabilir. Sarımsak sevmiyorsanız limon da dökebilirsiniz. Saniye Anne diyor ki : ‘’Bu çorbayı sık sık yapıp yiyin çok faydasını görürsünüz’’ … AFİYET OLSUN …

Kelle Paça Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (60)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

6104 @6104

Şikayet Et

piştikten sonra kavanozlara koyup saklasak,istediğimizde kaynatsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Fatih Kılıç @Fatih_Kilic8

Şikayet Et

kellenin suyu başka neyde kullanılır
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice Iklim Çelik @HaticeIklim_Celik

Şikayet Et

sirke ne sirkesi olacak
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

sosu için hazırlanan sirke,sarımsak en son pacayami dökülüyor acaba,yoksa servis esnasında tabaklarami ekleniyor,hiç yapmadım ben kelle paça,ilk kez deneyecem,
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Pervin @goog_634173fb35f1

Şikayet Et

video açılmıyor
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
6104 @6104

Şikayet Et

piştikten sonra kavanozlara koyup saklasak,istediğimizde kaynatsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- caybaran @caybaran
  
  Şikayet Et
  
  denedim oluyor ağzını sıkı kapatmak gerekiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Nilgün Öz @Nilgun_Oz2

Şikayet Et

ellerine saglik saniye anne
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Saniye Anne Yemekleri @saniyeanne
  
  Şikayet Et
  
  sağol kzıım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Htc_19 @haticecurukkaya3663

Şikayet Et

Ben burnu kirmadan koydum ilk defa yapiyorum sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nurgül Yılmaz @Nurgul_Yilmaz28
  
  Şikayet Et
  
  buruna vurulmasinin sebebi sümük dökülmesi için vuruluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Serpil Babayiğit @Serpil_Babayigit

Şikayet Et

İlk kez denedim çok güzel anlatmışsınız teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatih Kılıç @Fatih_Kilic8

Şikayet Et

kellenin suyu başka neyde kullanılır
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ipek Ergül Aksakal @ipekqueen

Şikayet Et

Muhteşem bir çorba oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Gamze Daban @Gamze_Daban

Şikayet Et

Sadece kelle den yaptım koku oldu onun için ne yapmamız gerekliydi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Munise İnce @Leyla_Ince2
  
  Şikayet Et
  
  Defne yaprağı koyun kokuyu baya azaltıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Nilay Göksu @Nilay_Goksu2

Şikayet Et

sana kurban olammm yaa
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Fatma hanim @Tovbekar_Kul2

Şikayet Et

kelle nerde satiliyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nurgül Yılmaz @Nurgul_Yilmaz28
  
  Şikayet Et
  
  kasapda
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Fatma hanim @Tovbekar_Kul2

Şikayet Et

Nerelisin teyzem cok hamaratsin🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
Nilüfer Kaya @Nepaldream

Şikayet Et

Ne tatlısın sen Saniye teyzecim, ellerinden öperim😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Mervenur Uçkan @Mervenur_Uckan

Şikayet Et

sarımsak sirke ve limonu içine katsam olmaz mı çorbanın içine
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hafsa'nın annesi @Sibel_Tanriverdi5

Şikayet Et

3 yaşında kızım Saniye teyzesini çok seviyor. Bu akşam deneyip fotoğraf göndereceğim inşallah
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hatice Iklim Çelik @HaticeIklim_Celik

Şikayet Et

sirke ne sirkesi olacak
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Yasemin Selçuk @Yasemin_Selcuk3

Şikayet Et

Senin o emektar ellerini datli dillerini seviyem….çok seviyom…ellerine sağlık.o kadar yararlı o kadar yararlı dedin ya siqmdi ben de kelle olmadığı için kemikli etle bisiriyem :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Mervenur Uçkan @Mervenur_Uckan

Şikayet Et

limon sirke ve sarımsağı içine katsak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
piraye @bennazimsizpiraye

Şikayet Et

nefis olduuu💛
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
nurdandenizer7161 @nurdandenizer7161

Şikayet Et

ellerine sağlık teyzem tarif için teşekkürler denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce