1025

kişinin defterinde

Lahana Turşusu (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk

Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 litre su
  • 1 lahana
  • Biber
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1. 5 su bardağı kaya tuzu
  • Yarım yemek kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Sarımsak
  • 2 Su bardağı Sirke

Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi Yapılışı

Saniye Anne Yemeklerine Hoş Geldiniz. Yine bir turşu tarifi ile karşınızdayız. Bugünkü turşumuz lahana turşusu. Bu Enfes lezzeti hazırlamaya başlayalım.

  1. Önceden kaynatılmış soğutulmuş suyumuzun içine kaya tuzu, limon tuzu ve şeker eklenir, eritilir.
  2. Daha sonra sirke ilave edilerek karıştırılır.
  3. Yıkanıp temizlenmiş ve doğranmış lahanalar ve sarımsaklar (dilerseniz biber de koyabilirsiniz) kavanozun içine sımsıkı yerleştirilir.
  4. Doldurulan kavanozun üstüne bulgur veya nohut konulur, bu sayede turşumuz mayalanır ve çabuk oluşur.
  5. Yaptığımız suyu kavanoza dolduralım.
  6. Suyun lahanaların üstüne çıkmasına dikkat edelim.
  7. Ertesi gün lahanalar sönecek ve kendini çekeceği için üzerini tamamlayabilirsiniz.
  8. Sımsıkı kapatılan kavanoz serin yerde 15 gün sonra yemeye hazır hale gelecek Afiyet Olsun.

Lahana Turşusu (Videolu)

Lahana Turşusu (Videolu)

Lahana Turşusu (Videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.