- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi-3890501/
Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- Aldığı kadar un(elenmiş)
İçine ;
- 500 gr dana kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 ince doğranmış kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kızartmak için;
- 1, 5 litre Ayçiçek yağı
Sosu;
- 4 iri domates
- Tuz
- Zeytinyağı
Üstüne;
- Yoğurt
- 2 diş ezilmiş sarımsak
Üstüne;
- Toz Sumak
- Kuru nane
Kesinlikle tam pişiyor endişe etmeyin.
Kıyma yeterince pişiyormu hamuru kızartırken?