Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Nefiye ince
28
kişinin defterinde

Yağlı Biber Turşusu

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo acı tatlı karışık sivri yada kıl biber
  • 2 su bardağı zeytin yağı
  • 2 su bardağı elma sirkesi
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 büyük baş sarımsak (İsteğe bağlı azaltılabilir)
  • 2 tane 1 litrelik cam kavanoz, 2 tane taze kapak

Yağlı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı


  1. Önce biberleri güzelce yıkayalım kevgirde iyice süzülsün sonra bir havlu kağıtla iyice silelim yaş kalmasın.
  2. Biberleri iğne ile delelim, sapları çok uzunsa keselim.
  3. Yağ, sirke, suyu tencereye alalım.
  4. Yağ ısınınca biberleri atalım.
  5. Rengi dönene kadar kızartalım.
  6. Fazla kızarmasın ki biberler ezilmesin.
  7. Sarımsakları da ufak ufak doğrayalım birazda onları çevirelim.
  8. Tuzunu da atıp karıştıralım.
  9. Sonra sıcakken kavonozlara koyalım.
  10. Artan yağlı sirkeli suyu kavonozlara ekleyelim
  11. Yeni kapakla kapatalım. Eski kapak kullanmayalım ki emeğimiz boşa gitmesin Ters çevirip 1 gece bekletelim.
  12. Sonra serin yerde muhafaza edelim. Açtıktan sonra buzdolabında saklayalım.İster hemen yiyelim ister de kışa hazır yiyelim afiyet olsun 😊

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yağlı Biber Turşusu Tarifi 11.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.