Yağlı Fasulye Turşusu Tarifi
yemektarihcisi
12
kişinin defterinde

Yağlı Fasulye Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Yağlı Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 250 gr sivri ya da tombul biber
  • 6 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • (aida çay bardağı 150 ml)
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (sızma)
  • 1 çay bardağı su
  • 4 yemek kaşığı tuz
  • 4 küp şeker
  • 2 limon tuzu

Yağlı Fasulye Turşusu Tarifi Yapılışı

Bilhassa köy fasulyesinden yapılanı makbuldür yumuşacık olur. Pastırmalı kuru fasulye ve pirinç pilavının yanında güzelde gider. Bol yağlı et yemekleri trigliserit değerlerini arttırır. Halsizlik, uyku hali oluşur. İşte bu bol yağlı et, kızartmalarla fasulye turşusu yerseniz, fasulye değerlerinizi dengeler. (A. O. F. DERS KİTABINDA OKUMUŞTUM)

  1. Fasulyeleri ayıklayıp kılçığı çıkarın ortadan 2 ye kesin.
  2. Bol su da yıkayın biberleri ister kesin isterseniz sapları alın. Sarımsakları boylamısına dörde bölün.
  3. Fasulyeleri yumuşak olana dek haşlayın. (körpe fasulye kalmadı kartlaşmaya başladı fasulyeler biraz çok haşlamak lazım gelir. )
  4. Tencereye su, sirke, zeytinyağı, tuz, şeker ve limon tuzu ekleyip ocağa alın.
  5. Kaynamaya başlayınca rendelediğiniz yada robottan geçirdiğiniz domatesleri ekleyin. 2 dakika kadar pişirin.
  6. Sonra kalan tüm malzemeyi ekleyip 5, 10 dakika karıştırarak çevirin.
  7. Sıcak sıcak kavanozlara doldurun ağzını sıkıca kapatın.

Yağlı Fasulye Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yağlı Fasulye Turşusu Tarifi 19.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.