Bayat ekmeklerimizi değerlendirmek için yaptım bir tarif. Çok lezzetli ve kebap tadını andıran bir tarif herkesin severek yiyeceği bir yemek.
Bismillah diyorum ve başlıyorum ilk önce etlerimizi ince parçalar halinde keselim kuşbaşından biraz büyük. Sonra iki kaşık Yoğurt, tuz ve bütün baharatları sıvı yağ ile etleri Marine edelim buzdolabında iki saat bekletelim. İki saat sonra çıkaralım ve ısıttığımız fırında üstüne alufolia geçirili yüksek ayarda pişirelim. Bende bu süre 1 saat sürdü ama yinede kontrol edin.
Domatesleri rendeleyelim, sarımsakları dövelim ve yoğurt ile buluşturalım. Pideyi küçük parçalar halinde doğrayalım ve üzerine sıvı yağ gezdirelim ve etler piştikten sonra fırına ekmekleri koyalım ve yakmadan pişirelim.
Domatesleri küçük bir tavada ocakta pişirelim sos halinde, ekmekleri fırından alalım ilk sıcaklığı çıkınca domates sosunu üstüne gezdirelim. Pişmiş yumşacık Etleri üstüne yerleştirelim ve yoğurdu üstüne gezdirelim, küçük bir tavada tereyağını eritelim toz biber birlikte ve üstüne gezdirelim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Elinize emeginİze sağlık allahim ağız tadinizi bozdurmasin inşaallah sağlıklı mutlu günler dilerim sevgiler selamlar :) :)
Bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Türkan Ekinci Hanım hayırlı sevgi dolu günler dilerim iyi akşamlar