Yalancı Su Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
2 yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık yoğurt

İç harcı için:

2 adet haşlanmış patates
1 tane soğan
1 kaşık salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
Biraz çökelek
Maydanoz

Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Ben patatesli yaptım ama istediğiniz malzeme ile de yapılabilir. Patatesleri haşlayalım, soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım. Salçayı ekleyelim ve kavuralım. Daha sonra patatesin üstüne dökelim. Daha sonra biraz karabiber, biraz pul biber, tuzu ve maydanozu da ekleyelim. Soğumaya bırakalım. 1 yumurta 1 şişe maden suyunu ve sıvı yağını karıştıralım iyice. Biraz da su ekleyebilirsiniz. Daha sonra yufkamızı alalım tepsimize uçları dışarıya sarkacak şekilde koyalım. İkinci yufkayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız karışımın içine sokup çıkaralım. Korkmayın yırtılsa da önemli değil büzüştürüp döşeyelim. 3. yufkamızı da aynı şekilde sıvı karışıma sokup koyalım. Sonra iç harcımızı güzelce yayalım. Diğer kalan 2 yufkamızı da aynı şekilde yapalım ve ilk yufkanın dışarıda kalan kısımlarını yufkaların üstünü örtecek şekilde kapatalım. Şimdi artan sıvı karışıma 1 yumurta, 1 kaşık yoğurt ve çok az sıvı yağ koyup karıştırıp en üst kata dökelim. Üstünü kapatacak şekilde. Üstüne susam, çörek otu serperek 190 derece fırında 25 dk falan pişirelim. Ama siz yine de kontrol edin kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.