Yazın İlk Biber Dolması Tarifi
Duygulu Mutfak
7
kişinin defterinde

Yazın İlk Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Yazın İlk Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet dolmalık biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 3 su bardağı pirinç(biberlerin büyüklüğüne göre azaltıp arttırabilirsiniz)

Yazın İlk Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları küp küp doğruyoruz tavada yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. Baharatları ekleyip bir iki sefer karıştırıp yağa aromasnı vermesini sağlıyoruz.
  3. Önceden yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz ve iki su bardağı su ekleyip suyunu çekip demlenmeye bırakıyoruz.
  4. İç harcını çiğden yapmaktansa öncesi bir miktar pişirilince daha lezzetli olduğunu keşfettim.
  5. İç harcımızı içi oyulmuş biberlere kaşık yardımı ile dolduruyoruz.
  6. Biber kapaklarını atmayıp üzerine kapatıyoruz veya anne usulü domates dilimi de koyulabilir. Domates ekstra sulandırıp ekşimsi tat verdiği için ben tercih etmiyorum.
  7. Tencereye dizdiğimiz dolmalık biberleri yarısı su gelecek şeklide ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
  8. Bir yemek kaşığı salçayı da tencere içindeki suya ekleyip rengini güzelleştirebilirsiniz.
  9. Servisini sarımsaklı-naneli yoğurt ile yapıp lezzetli bir tat elde etmiş olursunuz afiyet olsun 😋🍽️.

Yazın İlk Biber Dolması

Yazın İlk Biber Dolması

Yazın İlk Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yazın İlk Biber Dolması Tarifi 09.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.