Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu)
Hamide Şirin 2KVK
8868
kişinin defterinde

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu)

16 puan, ortalama: 4,75 16 puan, ortalama: 4,75 16 puan, ortalama: 4,75 16 puan, ortalama: 4,75 16 puan, ortalama: 4,75 (16 oy, ortalama: 4,75 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Sıcak su (bulgurların üzerini biraz geçecek kadar)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Yeşil mercimek, 3 bardak su ile hafif haşlanır (kaynamaya başlayınca, altı kısık olarak 5 dakika).
  2. Tereyağı ve sıvı yağ karıştırılır, ince doğranmış soğan eklenip biraz pembeleştirilir.
  3. Bulgur ve tuz eklenip, karıştırılır.
  4. Üzerine kaynattığımız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeyin) ekleyip, karıştıralım.
  5. Suyu üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyelim ve orta ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
  6. Dinlendirip servis edelim.
Not: Mercimekleri haşladığımız suyu dökmemeye özen gösterin, hem vitamini gitmez hem de öz suyuyla daha lezzetli olur.
Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Püf Noktaları Nelerdir?

  • Mercimeklerin kolay pişmesi için, daha öncesinde haşlamalısınız. Ancak daha sonrasında mercimekler tekrardan pişeceği için, tamamen yumuşamasına izin vermemelisiniz. Aksi halde mercimekleriniz dağılabilir.
  • Eğer çok fazla vaktiniz yok ise, mercimeklerinizi düdüklüde de haşlayabilirsiniz.
  • Tereyağı ile yaptığınız pilavınız çok daha lezzetli olacaktır. Ancak tereyağı kullanmak istemiyorsanız, margarin de kullanabilirsiniz.
  • Bulgur pilavınızı dilerseniz, salçalı olarak da hazırlayabilirsiniz.

Mercimekli Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?

  • Mercimekli bulgur pilavı yanına, tavuk sote ya da et sote yapabilirsiniz.
  • Fırında patates de mercimekli pilavınızın yanına oldukça yakışacaktır.
  • Kuru fasulye ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
  • Kabak yemeği de mercimekli bulgur pilavı için oldukça uygundur.
  • Yeşil mercimekli bulgur pilavınızın yanına bol yeşillikli bir salata yapabileceğiniz gibi, turşu ile de ikram edebilirsiniz.

Mercimekli Bulgur Pilavı Kaç Kaloridir?

  • Orta büyüklükte 1 kase mercimekli bulgur pilavı, yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.
   

Deneyenlerden Fotoğraflar

(21 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu)
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.