Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)
Hamide Şirin Bol
4884
kişinin defterinde

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

(4 oy, puan: 5,00)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Sıcak su (bulgurların üzerini biraz geçecek kadar)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Yeşil mercimek 3 bardak su ile hafif haşlanır (kaynamaya başlayınca altı kısık olarak 5 dakika).
  2. Tereyağı ve sıvı yağ karıştırılır ince doğranmış soğan eklenip biraz pembeleştirilir.
  3. Bulgur ve tuz eklenip karıştırılır.
  4. Üzerine kaynattığımız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeyin) ekleyip karıştıralım.
  5. Suyu üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyelim ve orta ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
  6. Dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun…
NOT: Mercimekleri haşladığımız suyu dökmemeye özen gösterin, hem vitamini gitmez hemde öz suyuyla daha lezzetli olur.

Mercimekli bulgur pilavı püf noktaları nelerdir?

  • Mercimeklerin kolay pişmesi için daha öncesinde haşlamalısınız. Ancak daha sonrasında mercimekler tekrardan pişeceği için tamamen yumuşamasına izin vermemelisiniz. Aksi halde mercimekleriniz dağılabilir.
  • Eğer çok fazla vaktiniz yok ise mercimeklerinizi düdüklüde de haşlayabilirsiniz.
  • Tereyağı ile yaptığınız pilavınız çok daha lezzetli olacaktır. Ancak tereyağı kullanmak istemiyorsanız margarinde kullanabilirsiniz.
  • Mercimekli bulgur pilavınızın yanına bol yeşillikli bir salata yapabileceğiniz gibi turşu ile de ikram edebilirsiniz.

Mercimekli bulgur pilavı yanına ne gider?

  • Mercimekli bulgur pilavı yanına tavuk sote yada et sote yapabilirsiniz.
  • Fırında patateste mercimekli pilavınızın yanına oldukça yakışacaktır.
  • Kuru fasulye ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
  • Kabak yemeği de mercimekli bulgur pilavı için oldukça uygundur.

Mercimekli bulgur pilavı kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase mercimekli bulgur pilavı yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.
   

yesil-mercimekli-bulgur-pilavi-tarifi-1 yesil-mercimekli-bulgur-pilavi-tarifi-2

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu) 08.03.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.