Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
1 adet büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sıcak su (bulgurların üzerini biraz geçecek kadar)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yeşil mercimek, 3 bardak su ile hafif haşlanır (kaynamaya başlayınca, altı kısık olarak 5 dakika).
Tereyağı ve sıvı yağ karıştırılır, ince doğranmış soğan eklenip biraz pembeleştirilir.
Bulgur ve tuz eklenip, karıştırılır.
Üzerine kaynattığımız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeyin) ekleyip, karıştıralım.
Suyu üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyelim ve orta ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
Dinlendirip servis edelim.

Not: Mercimekleri haşladığımız suyu dökmemeye özen gösterin, hem vitamini gitmez hem de öz suyuyla daha lezzetli olur.

Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimekli Bulgur Pilavı Püf Noktaları Nelerdir?

Mercimeklerin kolay pişmesi için, daha öncesinde haşlamalısınız. Ancak daha sonrasında mercimekler tekrardan pişeceği için, tamamen yumuşamasına izin vermemelisiniz. Aksi halde mercimekleriniz dağılabilir.
Eğer çok fazla vaktiniz yok ise, mercimeklerinizi düdüklüde de haşlayabilirsiniz.
Tereyağı ile yaptığınız pilavınız çok daha lezzetli olacaktır. Ancak tereyağı kullanmak istemiyorsanız, margarin de kullanabilirsiniz.
Bulgur pilavınızı dilerseniz, salçalı olarak da hazırlayabilirsiniz.

Mercimekli Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?

Mercimekli bulgur pilavı yanına, tavuk sote ya da et sote yapabilirsiniz.
Fırında patates de mercimekli pilavınızın yanına oldukça yakışacaktır.
Kuru fasulye ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
Kabak yemeği de mercimekli bulgur pilavı için oldukça uygundur.
Yeşil mercimekli bulgur pilavınızın yanına bol yeşillikli bir salata yapabileceğiniz gibi, turşu ile de ikram edebilirsiniz.

Mercimekli Bulgur Pilavı Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükte 1 kase mercimekli bulgur pilavı, yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Adı Nedir?

Yeşil mercimek pilavının ismi müceddere olarak da geçmektedir.

Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı Olur Mu?

Yeşil mercimek ile hazırlayabileceğiniz gibi kırmızı mercimek ile de bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?

Bulgur pilavının yanına en çok yakışan yemek patates yemeğidir.
Peki ya vazgeçilmeyen taze fasulye olmadan bulgur pilavı olur mu? Tabiki olmaz.
Tavuk ya da mantar sote de pilavınızın lezzetini arttıracak bir seçim olacaktır.
Bulgur pilavınızın olmazsa olmazı mevsim salatadır.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Mercimekli bulgur pilavının 100 gramında 174 kaloridir.
Mercimekli bulgur pilavının 1 porsiyonu (140 gr) 244 kaloridir.
1 çorba kaşığı (15 gr) 26 kaloridir.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Kağıt havlu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (200)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aşkım Bayrak @Askim_Bayrak

Şikayet Et

Yesil biberde kattim harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ilknur Dal Özer @Ilknur_DalOzer

Şikayet Et

Hamide hanım tarif icin tesekkurler cok lezzetli oldu.Fakat ben 1 s.bardagi bulgur 1 s.bardagi mercimek kullandım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık,mercimeğin veya bulgurunun yoğunluğunu artırıp azaltmak kişiye göre değişir iyi yapmışsınız. çok sevindim ,😊😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mnycl @mnycl

Şikayet Et

Tam tarif. Emeğinize sağlık. Fotoğraf ekledim. Ben köy bulguruyla yaptım çok lezzetli oldu. Tekrar teşekkürler. 🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim ,ellerinize sağlık çok teşekkürler 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  çok lezzetli olmuştur eminim ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sense Play @nytuser_senseplay_2872

Şikayet Et

mercimek kaç dakika haşlanması gerek
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
müjde @mujde-1129

Şikayet Et

Bulgur yıkanacakmı
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
hacerkul16 @hacerkul16

Şikayet Et

yaptım birebir tarife uydum çok güzel oldu . Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
nisabyrk @nisabyrk

Şikayet Et

iyi günler ramazanda 15kisilik yapacağım da iki katı yapsam malzemyi yeter mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ozlem Tbn @Ozlem_Tbn

Şikayet Et

pilav piştikten sonra ayrı bir tavada bulguru yağda kavurun çıtır çıtır olsun sonra pişmiş pilavın üzerine döküp karıştırın -hemen yiyebilirsiniz- bizim orda nevsehirde öyle yaparlar. harika olur.Afiyet şifa olsun…
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Fatma Ðnc @Fatma_Danaci2

Şikayet Et

mericemeklerim soyuldu yesilden sariya donduler kabuklari çıkınca😄
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Büşra @Gulbusra

Şikayet Et

Süper tarif severek yiyoruz teşekkürler..
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık çok sevindim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
fahriye mecer @fahriyedogansoba

Şikayet Et

peki bu tarifi pirinç ile yapabilir miyim
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  pirinçli yapabilirsiniz ama suyundan dolayı rengi epey kara görünebilir.
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce
  - Funda Aykanat @Funda_Aykanat
    
    Şikayet Et
    
    Pirinçle yaparsanız tereyağlı pişirip, soğan koymuyorsunuz, ölçüyüde 1e bir uyguluyorsunuz. Vede mümkünse tavuk suyuyla yapın, Çok güzel olur Kütahyada meşhurdur mercimekli pilav. Afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Tuba DİRİK ✨ @mtubaaa

Şikayet Et

çok güzel oldu Hamide hanım teşekkürler 💯
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık 😊😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
karamazov @Daisy_Maisy

Şikayet Et

kaç su bardağı eklemeliyim? dediğiniz gibi ekledim,ama çok cıvık oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  mercimekleri 3 su bardağı su ile haşlayıp bulgur ekleyeceğimiz zaman eksik kalan kısmını göz kararı ekliyoruz, o da bulgurun üzerini geçecek kadar olacak.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
emine aydoğan @emiosi

Şikayet Et

Mercimeğin suyu ilk çıkan kara suyudur. Konmamalı bence
- Yanıtla
- 8
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  özelliği kendi kara suyuyla pişmesi
  Yanıtla
  
  6
  
  2 yıl önce
- İbrahim @Ibrahim_Karagoz2
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle katılıyorum.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Esra Köse Örs @Esra_KoseOrs
  
  Şikayet Et
  
  asıl vitamini orda
  Yanıtla
  
  7
  
  1 yıl önce
Emi Ne @Emi_Ne20

Şikayet Et

yorumlardan yola cikarak bende 15 dakika hasladim mercimekleri, güzel pistiler.
pilav gercekten cok lezzetli oldu. tadi, kivami, yagi tam tuttu. tarif defterime ekledim 😋
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
emel emel @ipekemel

Şikayet Et

mercimek sert oluyor beş dakika değil 15 dakikada bile sert kaldi
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
- Hayal @Hayal_Mavisi
  
  Şikayet Et
  
  markaya göre değişiyor olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Esra Tuğba Bayram @EsraTugba_Bayram

Şikayet Et

Mercimek sert kaldı 😶
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Büşra @Busra_Sahin4

Şikayet Et

Bayıldım 2 yaşında ki kızım bile yedi teşekkürler tarif için 🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  çok çok sevindim, afiyet bal şeker olsun prensese🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gulsen @Gulsen_Bal3

Şikayet Et

tarif muhtesem bayildik🤘🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık çok memnun oldum 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ozlem Polat @goog_a7c5ea22986e

Şikayet Et

Mercimeği suyu pilavın rengini kötü yapmazmı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Esra Tuğba Bayram @EsraTugba_Bayram
  
  Şikayet Et
  
  Ben ayrı su koydum o yuzden
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nesrin Başar @goog_1224ff94b574

Şikayet Et

Sarımsak yakışır mı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  evet yakışır
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ferdane Çakır @Ferdane_Cakir2

Şikayet Et

tarif icin tesekkurler cok lezzetli oldu😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
hilaltapan @hilaltapan

Şikayet Et

Gerçekten çok lezzetli oldu tam ölçüye göre yaptım gayette bereketliydi. Ellerinize sağlık ☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hamide Şirin 2KVK @sirinikikavak
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim, ellerinize sağlık Hilal hanım😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce