- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar uzun zamandır yapmadığım, çok güzel bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Değişiklik arayanlar için gerçekten çok lezzetli bir tarif.
Merhaba arkadaşlar uzun zamandır yapmadığım, çok güzel bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Değişiklik arayanlar için gerçekten çok lezzetli bir tarif.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-bulgurlu-yaprak-sarmasi/
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 300-400 gram asma yaprağı
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlayalım)
- 1 su bardağı ince bulgur
- 3 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Kuru nane
- Pul biber
- Karabiber
Üzeri İçin;
- 1 adet ince kıyılmış soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
merhabalar tokat yoresine ait muhtesem tarif annem her zaman yapar cogu zaman pisirmeden buzluga atariz aniden misafir geldiği zaman cikarir altina kemik koyup pişiririz cok lezzetli bir tarif :)
diger sorumda buzlukta nasıl saklayabiliriz pişirip mi pişirmeden mi lezzet olarak çok güzeldi teşekkürler
Yaptım güzel oldu teşekkür ederim selen hanım.Yalniz 2 sorum olucak iç harcı çiğden hazırlasak sadece mercimekleri biraz haslayarak sanki sarma nin ici fazla eridi yaprağa göre
Ellerinize sağlık medine hanım, afiyet olsun. Şimdi tam çiğden yapmayalım da yaprağın cinsine göre iç harcını 1 bardak su ile değil de 1 bardaktan bir iki parmak eksik su ile pişirelim. Çünkü soğanların falan kavrulması gerekiyor. Buzluk da saklamak için ben normal şekilde hazırlayıp buzluğa kaldırıyorum. Pişireceğim zaman çözülmesini beklemeden tencereye dizip suyunu katıp bekletmeden hemen pişiriyorum. Sevgiler
Çok teşekkür ederim :) sevgiler