- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-topalak-ankara-yoresi/
Yeşil Mercimekli Topalak (Ankara Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı ince köfteli bulgur
- Kimyon, karabiber
- Pul biber, kuru nane (bunlar topalak için)
Çorbası için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı et suyu
- 1 kuru soğan
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 1, 5 litre sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.