Yoğurtlu Pırasa Kavurması - Nefis Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo pırasa

1 adet soğan

1 diş sarımsak

5 yemek kaşığı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 silme çay kaşığı karabiber

Tuz

Üzerine:

4 yemek kaşığı yoğurt

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı tereyağ̆

Az zeytinyağ

Pul biber

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasayı ince ince halka şeklinde doğrayın.
Bol su içersinde yıkayıp, suyunu süzün.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Uygun bir tencere içersine zeytinyağ dökün ve kızdırın.
Sonra yemeklik doğranmış soğan, sarımsağı ekleyin ve 2 dk kadar kavurun.
İnce doğranmış pırasayı da ekleyip orta ateşin biraz aşağısında ara ara karıştırarak pişirin.
Pırasa suyunu salıp çektiğinde ve yumuşadığında salça, tuz ve baharatlarını ekleyip az daha kavurup ocaktan alın.
Pırasayı servis edeceğiniz tabağa alın ve soğumasını bekleyin.
O sırada sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
Pırasa soğuduğunda yoğurdu üzerine gezdirin.
Küçük sos tavasında tereyağ ve zeytinyağını kızdırın.
İçersine pul biber döküp az yakın.
Son olarak yoğurdun üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Salçasız da hazırlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nagehan aydemir @nagehanaydemir

Şikayet Et

iri bulgurlu yapıyorum ben ama üzerine yoğurt dökmedim hiç denemek lazım çok güzel görünüyor elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nursel @Nursel_Erdinc

Şikayet Et

Çocuklarım çok beğendi,tarif için teşekkür
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Yildirim @Yildirim_Yazgul

Şikayet Et

İkoş hnm geçen sefer yPtım pırasanın hafif acılığı vardı ama çok lezzetliydi. O acılığın olmaması için ne yapmak lazım acaba. Sevgiler .
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
simsimyemekleri @simsimyemekleri

Şikayet Et

denedim fakat pırasa dan acı geldi midemiz yandi yenmedi 😒😒 kavururken acısı çıkmamış sizinki de mide yaktı mi sanki pismeden yenmiş gibiydi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevgi Türk @Sev_Gi4
  
  Şikayet Et
  
  Bende de aynısı oldu. pırasanın yeşil yerleride koyulacakti dimi? acaba yeşil kısımları mı acılaştırdı diye düşünmüştüm
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Sevim-li Tarifler @sevimlitsrifler

Şikayet Et

İkoş hanımcığım hertarafından lezzet akıyor sanki ne kadar güzel görünüyor pırasa çokkkk severim zaten içim gitti tariflerinin hepsi çokkkk şık çokkkkk lezzetli görünüyor ellerine sağlık Allah nazardan korusun 🧿 takibe aldım seni lütfen sende benim sayfama bir bak sevgiler başarılar sana😍🥰🌹🌹🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
elif ceylan @elifceylanbaydar

Şikayet Et

Ellerine sağlık zeytinyağ olmasa da olurmu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
omurugur @omur52

Şikayet Et

harika bir lezzett👏👏👏severek yapıyorum..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma taş @yagmur192031

Şikayet Et

Dün akşam denedim. Gayet güzeldi. İçine bir tane havuç ekledim ben. Yanına zerdeçallı bulgur pilavıyla servis ettim. Tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Harikasınız ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
semra bakırcı @mutfaktanben

Şikayet Et

istegramda görmüştüm denedim harika bir tadı var ev halkı bayıla bayıla yediler muhteşem
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Nesrin Hamza Yildirim @Nesrin_HamzaYildirim

Şikayet Et

Kesin yapmalıyım evde pırasa sevmeyen yok ama bunu da bayıla bayıla yiyeceğimiz kesin. Paylaşım için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
mutfagim @arzuemresumeyye

Şikayet Et

Daha once denemıstım cok lezzetlı bi tarıf pırasa yemegı yemeyenler bunu severek yediler ellerinize saglık 👍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
nagehan aydemir @nagehanaydemir

Şikayet Et

iri bulgurlu yapıyorum ben ama üzerine yoğurt dökmedim hiç denemek lazım çok güzel görünüyor elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Rainy Moon @moonrainy

Şikayet Et

Güzel görünüyor ellerinize sağlık. Denemeyi düşünüyorum.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce