Yöresel Balıkesir Lezzeti; Lor Böreği

4-6 Kişilik
4 saat Hazırlık, 5dk Pişirme

Yöresel Balıkesir Lezzeti; Lor Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 yufka
1 kg lor peyniri
1.5 litre süt
50-60 gram tereyağı
Tuz

Üzeri için;

1 yumurta
50 ml süt
2 su bardağı kadar nişasta

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Yöresel Balıkesir Lezzeti; Lor Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lor, süt, tuz ve tereyağını yoğurun.
5 adet yufkaların arasına sürüp her yufkayı üst üste koyun ama en üste koyulan yufkanın iç kısmına harç yerine yumurta ve sütü karıştırıp sürün.
Kuru kısmı üste kalacak şekilde yufkaların üzerine koyun.
Hazırlanan yufkaları rulo şeklinde sarıp nişastaya bulayın.
1 gün buzlukta bekletin.
Pişirmeden önce dışarıya çıkarıp kesilebilecek kadar çözdürün.
Dilimleyin ve sıvıyağda kızartın.
Not: içerisine giren peynir miktarını damak zevkine göre değiştirebilirsinizben yöresel tarifi paylaşıyorum.

Dilersiniz tarifi buzlukta 2 saat kadar beklettikten sonra da kızartabilirsiniz.

🌸 lor böreğinin içerisine pazı ve mihaliç de ekledim. 1 demet pazıyı 1 soğan ile kavurup suyunu çektirdikten sonra rende kaşar veya mihaliç ile yufkaların arasına serpebilirsiniz.

Yöresel Balıkesir Lezzeti; Lor Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.