- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-eksili-eriste-corbasi/
Yöresel Ekşili Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 4-5 diş sarımsak
- 1 kaşık tereyağı
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil biber
- 1 domates veya yarım su bardağı kışlık domates sosu
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 yemek kasığı kurutulmuş reyhan
- 1, 5 yemek kaşığı toz sumak
- Tuz
tamam çok teşekkür ederim çok sevdiğim bi çorba tarif paylaştığınız için de teşekkürler 😊
inşallah beğenirsiniz elinize sağlık
Çok beğendik teşekkür ederiz :)
afiyet olsun
tarif çok güzel sadece ne kadar su eklediğimiz kısım karışık geldi bir litre mercimeğin pişmesi için sonra bir daha erişte katınca en son sosu katinca bi daha mı su ekliyoruz açıklaya bilir misiniz
merhaba Ayşe Hanım ilk başta mercimeklerin kaynaması için 1 litre su kullanıyoruz,sonra erişteleri ekledikten sonra 1 litre kaynar su ekliyoruz.En son eriştenin cinsine göre çorbanın katılığı değiitiği için kendi zevkimize göre koyu seviyorsak az daha,sulu seviyorsak biraz daha fazla kaynar su ekliyoruz o artık kendi zevkinize kalmış.