Yöresel Kara Lahana Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yöresel Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ kara lahana
1 su bardağı taze barbunya
4 yemek kaşığı fırınlanmis misir yarmasi
3-4 yemek kaşığı misir unu
Tuz

Sosu için;

1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Biraz sıvı yağ

Yöresel Kara Lahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

❤Herkese sağlıklı mutlu huzurlu günler❤
Herkesin damak zevkine uymayabilir ama Karadenizlilerin vazgeçilmez çorbası olan bu çorbayı yemeye doyamıyorum sizinle de paylaşmak istedim. Sevip de yapmak isteyenlere fikir olsun.
Çorba için.
Öncelikle fırınlanmış mısır yarması ve barbunya tencereye alınır yeteri kadar su koyulup orta ateşte lahanaları doğrayana kadar pişmeye bırakılır.
Kara lahana temizlendikten sonra çorbalık doğranır. Ne çok ince nede çok kalın olacak. Doğranmış lahana kaynayan mısır ve barbunyanın içine alınır çorbanın suyu ayarlanır. Lahana piştiğinde mısır ununu azar azar çorbayı karıştırarak ilave edilir. Sosumuzu hazırlayana kadar kaynasın.
Sos için;
soğanlar ince ince doğranır biraz yağda kavrulur. İyice kavurduktan sonra salça eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur. Pul biber eklenir ve çorbanın üzerine dökülür karıştırılır.
Afiyet olsun.

Yöresel Kara Lahana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nurhan @Nurhan_AkyuzSalih

Şikayet Et

Barbunya yok onun yerine ne koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Cılız @Busra_Ciliz

Şikayet Et

Lahanayı önceden haşlayıp süzme yapılmadığında acı tat oluşmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Yok ya o zaman da bütün lezzeti kaçar ama yine yapabilirsiniz nasıl isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Yasemin Baba @Yasemin_Baba

Şikayet Et

barbunya yı haşlamadan mı koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Evet lahanaları doğrayana kadar biraz pişiyor birazda lahana pişene kadar birlikte pişiyorlar eğer haşlayarak eklerseniz lahana piştikten sonra ekleyin
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Nurhan @Nurhan_AkyuzSalih

Şikayet Et

Barbunya yok onun yerine ne koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Handan @nytuser_handanseferoglu_7907
  
  Şikayet Et
  
  kuru fasülye koyabilirsiniz. Biz hep kurufasülye koyarız.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Çiğdem @goog_88c7b123cb0d

Şikayet Et

Biz buna helle çorbası diyoruz efsane güzel birşey yemeyen bilemez 🐣🐣🐣
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Arzu @Arzu_DincdemirKaracaoglu

Şikayet Et

Misir yarmamiz yoksa ne koyalim onun yerine
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  2 yemek kaşığı bulgur kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- Handan @nytuser_handanseferoglu_7907
  
  Şikayet Et
  
  aşurelik buğday kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Sare Sema Alzoubi @YummyS

Şikayet Et

Cok guzel olduu bol misir koydum
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
özlem Demirhan @Mesut_Ozlem

Şikayet Et

soğan yerine sarımsak daha çok yakışıyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ezgi Kalay Sarı @Ezgi_KalaySari

Şikayet Et

Benim esimde yozgatlı yemez ama sizin tarinizi ben yapıyorum çook lezzetli oluyor.tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Cemile Aytar Otluoğlu @Cemile_AytarOtluoglu

Şikayet Et

şerife hanım lezzeti mükemmel. fotoğraf da gönderdim. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor resim icin cok teşekkür ederim afiyet olsun 😘😘😘😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Cemile Aytar Otluoğlu @Cemile_AytarOtluoglu
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 😊😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun canım çok güzel görünüyor afiyet ellerinize saglik. Resim icin teşekkür ederim 😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Yasemin Duru @Yasemin_Duru

Şikayet Et

tarifinizi denedim cok güzel oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

oyy çok oldu yemeyeli, eşim yozgatli olduğundan habire arabaş yapiyrim :)) orduya gidince yiyorum ancak. .yakında olsaydım sana eşlik ederdim canım ;)) eline sağlık öpüyorum tatlim seni ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  ayyy kiyamam bn sana keske yakin olsaydik bol bol yapardim bn sana ❤ bnim esimde yemiyor. bnde kayinvalidemler sayesinde yapip yiyorum. bu lahanimizda koyden gelmisti bir lezzetli olmustu ki hic sorma . yemede yaninda yat ☺☺☺ cok cok tesekkur ederim ablacim cok opuyorum seni ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce