Yufka Ekmekli Kıyma Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yufka Ekmekli Kıyma Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka ekmeği
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Toz biber
Pul biber
Karabiber
Kimyon

Üzeri için;

1 tepeli yemek kaşığı tereyağı
Toz biber
2 diş sarımsak
1 büyük kase yoğurt
Tuz

Yufka Ekmekli Kıyma Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok pratik ve çok lezzetli bir kebap tarifini anlatmaya başlıyorum.

1. Isınmış tavaya zeytinyağı ve kıyma alınıp rengi değişene kadar kavrulur.
2. Doğranmış soğan ve sarımsak da ilave edilip 2-3 dakika daha kavrulur.
3. Doğranmış biberler de eklenip kavrulmaya devam edilir.
4. Biberler hafif yumuşayınca salça eklenip 1-2 dakika daha kavrulur.
5. Domatesler rendelenerek ilave edilir. Üzerine tuz ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.
6. Yufka ekmeği uzun ince çubuklar şeklinde kesilir.
7. Çukur tabağa kubbe şeklinde yerleştirilir.
8. Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
9. Bir tavada tereyağı ve toz biber kızdırılır.
10. Ekmeklerin üzerine yoğurt dökülür.
11. Yoğurdun üzerine yağ gezdirilir.
12. Son olarak da kıymalı harç dökülerek servis edilir.

Bu lezzet bombası tarifim deneyen herkese afiyet olsun.

Yufka Ekmekli Kıyma Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.