Yufkalı Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yufkalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
400 gram kıyma
3 yemek kaşığı ekmek içi (bayat)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Karabiber, kimyon
Arzu ederseniz nane, maydanoz (tercihe göre değişiyor. Ben naneyi çok sevdiğim için kullanıyorum)

Yufkalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce köftemizi hazırlıyoruz. Kıymayı derin bir kaba alalım, içine ekmek içlerini koyup soğanla sarımsağı rendeleyip ekleyelim. Yumurtayı da kırıp ardından baharatları ekleyelim. Tezgahımıza 2 adet yufkayı serelim. Yarıya yakın kısmını katlayıp yarım daire yapalım. Yarım daire yaptığımız yere köftemizi uzunlamasına koyalım. Ve uçlardan kapatarak rulo şeklinde sarmaya başlayalım. Sardıktan sonra dilim dilim keselim. Fırın tepsimizi iyice yağladıktan yada pişirme kağıdı serdikten sonra dilimlenmiş yufkalı köftelerimizi dizelim. 40 dk kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişirelim. Servis yaparken de üzerine yoğurt ve sos ekleyebilirsiniz. Mantı yapar gibi. Afiyet olsun şimdiden.

Yufkalı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.