Yumurtasız Brıoche Ekmeği Yumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği

Tarifin Hikayesi
Mutluluk Tabakta
Mutluluk Tabakta
717 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Rivayete göre meşhur Fransız Devriminden sonra giyotinle kellesi alınan😁 Fransa Kraliçesi Marie Antoinette nin 'ekmek bulamıyorlarsa PASTA yesinler' sözündeki PASTA işte bu ekmektir BRIOCHE aslında pastadan kastı bildiğimiz pasta değil brioche ekmeğidir. Adına bu kadar sansasyon yaratıldığı kadar da tadı lezzetlidir. Ben tarifi yumurtaya alerjisi olan dostlarımız da güzelce yiyebilsinler diye yumurtasız yaptım orijinalden tek farkı daha yumuşak olmasıydı🤣👌💯
Rivayete göre meşhur Fransız Devriminden sonra giyotinle kellesi alınan😁 Fransa Kraliçesi Marie Antoinette nin 'ekmek bulamıyorlarsa PASTA yesinler' sözündeki PASTA işte bu ekmektir BRIOCHE aslında pastadan kastı bildiğimiz pasta değil brioche ekmeğidir. Adına bu kadar sansasyon yaratıldığı kadar da tadı lezzetlidir. Ben tarifi yumurtaya alerjisi olan dostlarımız da güzelce yiyebilsinler diye yumurtasız yaptım orijinalden tek farkı daha yumuşak olmasıydı🤣👌💯

Yumurtasız Brıoche Ekmeği Yumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr un (2, 5 su bardağı).
  •  4 gram tuz (1 çay kaşığı).
  •  20 gram toz şeker (2 yemek kaşığı).
  •  5 gram kuru maya (1, 5 tatlı kaşığı).
  •  120 ml süt (1 çay bardağı)
  •  60 ml su (yarım çay bardağı)
  •  10 gram tereyağı (2 tatlı kaşığı

Yumurtasız Brıoche Ekmeği Yumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu, tuzu ve şekeri bir kaba alıp, çırpma teli ile karıştırın, sonra mayayı, sütü, suyu ve tereyağını ekleyerek bir sptula yardımı ile kasede karıştırın.
  2. Hamur toparlandıktan sonra bir tezgaha alıp 10-15 dakika içini iyice çekip pürüzsüz ve cıvık bir hamur olana dek yoğurun ve tekrar kaba alıp üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın.
  3. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp bir iki tur havasını alıp 2 eşit parçaya bölün, her bir parçayı 6 parçaya bölüp bu parçalardan toplam 12 adet küçük beze yapın ve bu bezelerin üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
  4. Dinlendirdiğiniz hamurları yuvarlak veya baton kek kalıbına yağlı kağıt koyarak 6 şar adet tesbih boncuğu gibi dizin.
  5. Daha sonra kalıpların üzerini kapayıp 40 dakika daha mayalandırıp kabarmalarını sağlayın.
  6. Son aşama olarak mayalandırıp dinlendirdiğimiz hamurları fırınınızın kuvvetine göre önceden 180-200 derece  arasında ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar (15-25 dakika ortalama süre) pişirin.
  7. Fırına bir fincan kaynar su koymayı unutmayın buhar görevi görmesi için.
  8. Üzerleri kızarıp fırından çıkardığınızda bir fırça yardımı ile üzerlerine hafif tereyağı sürün.
  9. Soğuduktan sonra servis edin 💯👌😋

Herkese afiyet olsun!.

Yumurtasız Brıoche Ekmeği Yumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yumurtasız Brıoche Ekmeğiyumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumurtasız Brıoche Ekmeği Yumuşacık Puf Puf Fransız Ekmeği 28.06.2020 22:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.06.2020 22:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mayasız Puf Puf Mini Bazlama Tarifi (videolu)
Mayasız Puf Puf Mini Bazlama Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama197 B
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama119 B
Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tarifi
Yumuşacık Sandviç Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama1966
Bayat Ekmek Böreği - Masaya Gelmeden Tükenecek Tarifi
Bayat Ekmek Böreği - Masaya Gelmeden Tükenecek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama11 B
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu Tarifi
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama65 B
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı Tarifi
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1961
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu) Tarifi
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama88
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni Tarifi
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama52
Beğendili Misket Köfte Tarifi
Beğendili Misket Köfte2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama100
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi
Mürdüm Eriği Reçeli6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Pancar Carpaccio Tarifi
Pancar Carpaccio2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama61
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı Köstebek Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama92
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Fransız Gurme Peyniri Camembert Tarifi
Fransız Gurme Peyniri Camembert

Kendine Özgü Kıvamı ve Aromasıyla Camembert Peyniri Ağır kokusunu ve keskin aromasını ilk başta yadırgayabileceğiniz…

Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden Tarifi
Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden

Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri