Yumuşacık Anne Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
Yarım demet ten az ince kıyılmış maydanoz
1 adet soğan rendesi
1 adet soğan suyu
2 diş sarımsak rendesi
Yarım çay kaşığı soya sosu ( isteğe bagli)
Çeyrek çay kaşığı sirke
Tuz
Kara biber
Pul biber
Kimyon
1 cimdik ince kıyılmış taze kekik ( zahter)
1 yemek kasığı rendelenmiş kaşar peyniri (( bu da isteğinize kalmış lakin enfes bi tat lezzet veriyor ))

Kızartmak için.

Sıvı yağ

Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar hayırlı günler💚💙💜❤💛

Sizlere enfes bi köfte tarifim var. yumuşacık dokusu kokusu ise bambaşka içindeki kaşar peyniri ile daha da başka bi lezzete dönüşen bu özel köfteler sizlere sunuldu. 😇😇 Beğeneceğinizden şüphem yok fazlasıyla özel ve enfes lezzette bi genç anne köftesi. 😊☺ Hadi buyrun bu güzel şirin köftelerin yapımına.

Öncelikle dana kıymamızı uygun derin kaba alalım.
Daha sonra ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim ,yavaş yavaş kaşar hariç tüm malzemelerimizi ekleyelim, buradaki puf nokta sirke ve soğan in suyu. Marinesini tadını enfes kokuyu ve harika yumuşaklığı veren bu 2 malzeme.
Daha sonra kaşar rendesi ve baharatıyla da ekleyip yaklaşık 7 -8 dk iyice yoğurun karıştırın ki birbirine iyice harmanlansın ve malzemeler birbirine geçsin.
Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp elimizle de hafif bastırıp köfte şeklini verip uygun tepsiye dizip ,strecleyip, 1 saat dolapta marinesi dinlemesi bekliyoruz. (( Eğer ki zamanınız yok ise 15 dk dolapta dinlendirip kızartabilirsiniz hemen ama tercihen 1 saat tir,, ))
1 saat Marine ettikten sonra 1 ile 1. 5 su bardağı kızdırdığımız sıvı yağda az kısık ateşte önlü arkalı dağıtmadan kızartalım .
Kızaran köfteleri mızı isterseniz köfte ekmek yapıp 😊☺ ister makarna ile miniklerimize ister patates veya püreyle yani kısacası isteğiniz her şekilde servise hazır edip. Afiytler yiyebilirsiniz.💚💛💚💛 🍸🍖🍖🍲🍟

Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Başak yilmaz @Basak_Hamza

Şikayet Et

anneniz icin uzuldum basiniz saolsun.kesinliklr mangalda daha guzel olacaktr eminim 😋😋😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Gamze Aydinlar @Ugur_Aydinlar
  
  Şikayet Et
  
  ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gamze Aydinlar @Ugur_Aydinlar

Şikayet Et

😇 çok teşekkür ederim başak hanim.. ☺ benimde rahmetli annecim bu şekilde yapardı bende yaklaşık 4 senedir yapiorm miniklerim dünyaya geldikten sonra sevdiği yemeklerden biridir bu kofte umarım.sizde beğenirsiniz.. Bu arada bu şekilde hazırladığınız köfteyi Mangalda da psirebilirsinjz.. hayırlı aksamlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Meral @Meral_TC
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar. bir sorum olacak. acaba o bir soganin nasil suyunu sikiyorsunuz? cok tesekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Başak yilmaz @Basak_Hamza

Şikayet Et

vayy cok degisik bi bilgi tesekkurler paylastginiz icin bunu denicem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gamze Aydinlar @Ugur_Aydinlar

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim başak hanim 😇 sirke irmige ve galeta ya gerek bırakmadan eti tutuyor dağılmiyor ve yumuşaklığı ni koruyor etin 😇 hayırlı günler ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Başak yilmaz @Basak_Hamza

Şikayet Et

ellerinize saglik cok guzel olmus sirke ne farklilik yaratiyo merak ettim😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce