Yumuşacık Et (Sar Pişir) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yumuşacık Et (Sar Pişir) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr et (Koyun eti kullandım)
2 adet biber
1 adet kapya biber
8-10 arpacık soğan (isterseniz normal soğan kullanabilirsiniz 1 adet yeterli olacaktır)
5-6 diş sarımsak
1 orta boy patates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
Kuyruk yağı (lezzetini beğenmeyenler kullanmayabilir)
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik

Yumuşacık Et (Sar Pişir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küp küp doğranmış et, patates, domates, biber, sarımsak bir kaba alınır.
Kullandığınız soğanlar arpacık ise bütün şekilde içerisine koyun. (Normal soğan kullanıyorsanız uzun ince doğranarak koyun. )
İçerisine yarım çay bardağı suda özleşmiş salça dökülür.
Sıvı yağ eklenir.
Baharatlarda ilave edilerek bütün malzemeler bir arada karıştırılır.
Fırın tepsisine sar pişir kağıt serilir içerisine karışımını dökülür ve kenarları katlanır.
(Bu aşamadan sonra ben üzerine parça parça kuyruk yağı ilave ettim)
Bir adet daha sar pişir kağıdı alınarak üzerine kapatılır ve kenarları kıvrılır. (Burada amaç etimizin kendi suyunda pişmesi)
40 dakika bu şekilde 190 derece fırında alt üst fanlı çalışıyor şekilde pişirilir.
40 dakika sonrasında üzerinde sar pişir alınır ve yüzü kızarana kadar tekrar fırına koyulur.

**Afiyet Olsun.

Yumuşacık Et (Sar Pişir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.