Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi
songül
244
kişinin defterinde

Yumuşacık Kuzu Kavurma

2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 (2 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kemiksiz kuzu eti (Dana etiyle de olur Ben kuzu etiyle yaptım)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 küçük parça kuyruk yağı(El büyüklüğünde)
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi Yapılışı

Merhabalar herkese mutlu huzurlu iyi bayramlar:)) şimdi sizlere bayram sofralarınızı süsleyecek lezzetli mi lezzetli yumuşacık kuzu kavurmamın tarifini vereceğim.

  1. Öncelikle kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz orta boy bir tencereye alıyoruz soğanı da dörde bölüp etlerin üzerine koyuyoruz tencerenin kapağını kapatıyoruz kısık ateşte (su ilavesiz) kavuruyoruz ki zaten et kavruldukça suyunu veriyor dışına.
  2. Suyunu veren kuzu etini suyunu çekene kadar kavuruyoruz ( eğer etimiz yumuşamış ise suyu da hala tencerede kalmış ise kalan suyu döküyoruz).
  3. Diğer yandan da kuyruk yağını küçük küçük doğrayıp ayrı bir tavada eritiyoruz. Yağlar eridikten sonra suyunu çekmiş yumuşamış kuzu etlerinin üzerine döküyoruz (posasını ayırıp).
  4. Bir güzel kuzu eti ile erittiğimiz kuyruk yağını kavuruyoruz bi on dk kadar sonra ocağı kapatıp tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz kavurmamız servise hazırdır afiyet olsun;)

Not: Kuyruk yağını sevmeyenler sıvı yağ ya da tereyağ da kullanabilir

Yumuşacık Kuzu Kavurma

Yumuşacık Kuzu Kavurma

Deneyebileceğiniz diğer kuzu kavurma tarifleri;

  • Bol sebzeli, son derece lezzetli kuzu ciğer kavurma tarifi ile sizler de ana menülerinizi şenlendirebilir, tadanların damaklarında iz bırakabilirsiniz.
  • Yanında salatası ve lavaş ekmeği ile hiç bıkmadan yiyebileceğiniz, son derece doyurucu kuzu sac kavurmayı sizler de evlerinizde kolayca yapabilirsiniz.

Kuzu Kavurma Kaç Kalori?

  • 1 porsiyon kuzu kavurma yaklaşık olarak 350 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi 12.09.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.