https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvarlak-amasya-coregi-orijinal-tarif/
Yoğurma kabına 2 yumurtadan birini kırıyoruz diğerinin beyazını koyup sarısını üzeri için ayırıyoruz. Ceviz hariç tüm malzemeleri katıyoruz ve yoğuruyoruz ununuzun ayarını yumuşak kabarmak için uygun bir hamur elde edene kadar koyuyoruz. Yaptığımız yumuşak hamurun içine en son cevizlerimizi koyup yoğuruyoruz ve her yerini sarıp sıcak bir odada en az 2 saat mayalanması için bekletiyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra yağladığımız tepsimize eşit miktarda parçalar kopartarak yuvarlayıp tepsiye yerleştiriyoruz, bi 10 dk daha hamurumuzun tepsi mayasının gelmesini bekliyoruz daha sonra bıçak yardımıyla üzerlerini + şeklince çiziyoruz ve ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz. Nefis yumuşacık lezzetli amasya çöreklerimiz hazır afiyet olsun efendim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yeşilırmak'ın kıyısına kurulmuş güzide şehir Amasya'nın mutfağını inceleme vakti! Nefis Yemek Tarifleri kurucularının ve ekipten…
Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Amasya Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün şehzadeler…
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…
Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ununu ayarlayabildiysem yaptım bekliyorum mayasını.. Güzel olur inşaallah.. Teşekkürler tarif için 😊
Annem de Amasyalı bizde amasyalıyız diyoruz 😊 .Ben bu sekilde bir kez daha yapmayı isyiyorum sevgiler ve selamalar.
Amasya çöreği nohut suyuyla yapılır
hem kabartma tozu hem maya kullanılması değişik geldi. malzemeleri doğru yazdığınızda emin misiniz
hayır hanımefendi yanlışlık yok.
sizdemi amasyalısınız ipek hanım
annem amasyalı arzu hanım ama amasyalı sayılırım bende :)
2 saat mayalaninca ekşime olmuyor mu?
hayır serpil hanım hiçbir şekilde ekşime olmuyor
en kisa zamanda denicem ipek hanim hayirli gunler
bekliyorum, teşekkürler hayırlı akşamlar
ellerinize saglik ipek hanim ceviz yerine findik olur mu acaba
Ben hiç fındıkla denemedim evde cevizim yoksa haşhaş koyarak yaparım ama fındıkta hoş bir aroma verir deneyip bana yorum yaparsanız merak edenlerde faydalanır :)