Zeytin Ezmeli Açma - Nefis Yemek Tarifleri

Meltem Büyüksoy 22 Takipçi

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kase zeytin ezmesi
6-7 su bardağı un (Una göre değişiyor)

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba instant maya, şeker ve tuzu koyalım.
Üzerine ılık sütü ekleyip bir süre bekleyelim.
Kabarcıklar oluşunca sıvı yağ,yumurta akı ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
Yumuşak kıvamda bir hamur elde edince yarım saat mayalandıralım.
Hamur mayalanınca bezeler yapıp açalım.
Açtığımız hamura bir tatlı kaşığı zeytin ezmesi koyalım ve üstüne biraz(1 tatlı kaşığı) sıvı yağ koyalım.
Zeytin ezmesi ve sıvı yağı açtığımız hamura iyice sürelim.
Sonra rulo şeklinde katlayıp yuvarlak dolayalım.
Fırın tepsisine yağılı kağıt koyup açmaları dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 20 dk pişirelim. (12-13 adet açma oluyor)

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.