- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-yagli-kuru-dolma-ve-yaprak-sarmasi/
Zeytin Yağlı Kuru Dolma Ve Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram salamura bağ yaprağı
- 10 adet dolmalık kuru patlıcan
- 10 adet kuru dolmalık biber
İç harç;
- 4 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet orta boy domates veya konserve domates
- 1 buçuk su bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet et bulyon tercihe göre
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu veya limon suyu
Suyunun sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- 4-5 su bardağı kaynamış su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.