- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinli-ekmekler-muffin-kaliplarinda/
Zeytinli Ekmekler ( Muffin Kalıplarında ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase çekirdekleri çıkartılmış zeytin
- Kekik (isteğe bağlı)
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1-1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak eksik ılık su
Kalıp için
- Mısır unu
Semra hanım iç malzeme olarak başka neler koyabiliriz?
Peynirli olabilir, kurutulmus domates kullanabilirsiniz minik minik dograyip. Sadece soğanı kavurup bile yapabilirsiniz.
yaptim cok kotu oldu kivami bir kere tutturamadim hamurum dokuluyo mayalanmaya bile gerek yok zor toparladim birbiriyle bir yerde yanlia mi yaptim acaba anlamadim ama berbat oldu
Gerçekten nefis oldu :) Tüm ailem beğendi. arif için teşekkür ederim :)
Dün gece tarifi görünce ve evde ekmek de olmadigini düşününce kalktim tarifi yapmaya basladim bittiginde gece 2.30du :) biraz yogun oldu puf puf olmadı ama orjinali belki böyledir, ben ve eşim cok begendik bundan sonra da yapmayi düşünüyorum tarif icin cok tesekkurler.
Elinize saglik afiyet olsun. Evet cok fazla kabarmiyor ama ici tok bir ekmekde olmuyor.. ekmek hamur kivami cok yumusak olacak tezgahi biraz tutacak hamur. Belki daha sonraki denemenizde daha iyi sonuc alabilirsiniz. Sevgiler…
tum olarak baton kek kalibinda olurmu ici pismis mi sence
Evet olur, bende yapiyorum arada bir kek kaliplarinda. Ici kesinlikle pisiyor merak etmeyin.
bu tarif hiç olmadı hiç :) eşim akşama kadar bunları yedi süper bi tarif bugün de cevizlisini istiyor :(
Afiyet olsun:) zaman buldukca ben, fazla fazla ve cesit cesit yapip buzluga atiyorum.
semra hanim tekrar merhaba ben bu tarifi ve fas ekmegini tam tahilli unla yaptim dediginiz gibi cok kabarmadi ama tadi muthisti… hatta esim fas ekmegini pasta gibi olmus diye sade bile yiyor. once Allah sonra sizin sayenizde aileme harika ekmekler yapiyorum tesekkurler!
Gamze hanim afiyet olsun…deneyip begenmenize sevindim..
Mısır unu yerine normal un serpsek olur mu acaba ?
Evet, normal unda olur.
semra hanım merhaba ellerinize sağlık çok guzel gorünüyorlar… bir sorum olacaktı bu tarifte normal un yerine tam bugday ya da karışık tahıllı unu kullansam kıvamda bir sorun yaşar mıyım acaba bir fikriniz var mı?
Merhaba Gamze hanim, tahilli unlarda ekmek, normal beyaz unla yapilmis ekmek gibi cok fazla kabarmiyor ve yumusak olmuyor.
Gene harika siniz
Bir sorum olucak acaba degisik misir unu bir bardak ile yapsam olurmu cok fazla misir unlu olsun istemiyirun karisikvolsun
Fikriniz ne
Misir ununu sadece kaliplarda kullaniyorum yapismasinlar diye. Siz ekmegin icinemi koymak istiyorsunuz? sorunuzu anlayamadim.
tarifi bire bir uyguladım süper oldu baton kek kalıbında yaptım galiba artık ekmek almak istemiyorum :)
Semra Hanım kalibim yok yuvarlak bi şekilde elimde yapsam misir unu kullanmadan firin tepsisine koyup pisirsem olurmu misir unu olunca bi farki oluyormu ?
Esra hanim olur tabiki, elinizle sekil verebilirsiniz. Misir unu sart degil, yapismasin diye serpiyorum.Yagli kagitta kullanabilirsiniz..
Off ne kadar üzüldüm biliyormusunuz tam misafir geldi içi pişmedi ekmeklerin çiçek ekmek yaptim ondan herhalde yoksa fas ekmegi çok güzel oluyordu
Kotu bir durum olmus, insan uzuluyor tabiki:( neden pismedi acaba? sekli ne olursa olsun, yaptigim ekmeklerin hepsi ayni sekilde pisiyor…
8 bardak un cok geldide gozume ondan merak etti m:-)
Ellerinize saglik enfes gorunuyo yarin pazar kahvaltisi icin hemen deneyecegin ama bi sorum olacakti bu olculerdeki hamurdan kac tane cikiyo benim maffin kalibin 12 li acaba bu tari o kaliplara azmi gelir
Oooohhh…süper, afiyet seker olsun:)
Çok güzel görünüyor ellerinize salık,kesinlikle deneyeceğim son bir aydır ekmeğimizi evde yapmaya başladım çok seviyoruz,Sizden rican dikdörtken muffing kalıbını nereden bula bilirim teşekkürler.
Ben yurtdisindayim Nuran Hnm,bulundugum yerden aldim:(.Google’ın fotograf bolumune muffin kaliplari yazarsaniz belki oradada satilan bir yer bulabilirsiniz.Sevgiler…
ellerinize saglik enfes gorunuyo yarin pazar kahvaltisi icin hemen deneyecegim ama bi sorum olacakti bu olculerdeki hamurdan kac tane cikiyo benm maffin kalibim 12 li acaba bu tarif o kaliplara azmi gelir
Cayi demledik peyniri domatesi salataligi dogradim firindan cikmasini bekliyorum sabirsizlikla
Süper gorunuyor mutlak deneyeceğim bayılırım sıcak ekmekle zeytine teşekkür ederim :)
Emine hn,ben yurtdısindayim.Orda bulabilirmisiniz emin degilim.Bakery’s secret diye google’da yazip görsellerde arama yapabilirsiniz.Sevgiler…
Harika görünüyorlar ellerinize sağlık… bir sorum olacaktı da bu dikdörtgen muffin kalıplarını nereden bulabiliriz? Veya markası ne öğrenebilir miyiz?
ılık su kısmını anlamadım tam olarak ne kadar koyacağımızı sorsam :)
1.5 su bardagindan bir parmak eksik olacak.Yaklasik 350 ml civari. 1 bardak suyu tamamen doktukten sonra,kalan yarim bardagi hamuru yogurarak azar azar dokup,hamurun kivamina göre ayarlama yapabilirsiniz.Sevgiler..