Mısır Ekmeği Tarifi
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-ekmegi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-ekmegi-tarifi/
(13 puan, ortalama: 4,85 )You need to be a registered member to rate this.
Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım su bardağı un
- su (kaynar olacak)
Mısır Ekmeği Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, üzerine kaynar sudan 1 su bardağı kadar dökülerek kaşıkla karıştırılır.
- Yavaş yavaş az miktarda kaynar su ilave edilip elle yoğurulmaya başlanır.
- Suyu az az ekleyerek kıvam alana kadar yoğrulur. Fırın tepsisi güzelce yağlanır.
- Üzerine un serpilir ve hamur tepsiye alınır. Elle ekmek şeklinde şekillendirilir.
- Üzerine hafif un serpilerek 190 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
- Kızarınca fırının derecesini düşürüp 5 dakika daha pişirip fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Karedeniz bölgesinde ekmek fırınlarında ve evlerde hazırlanan mısır ekmeği özellikle Rize de çoğunlukla hazırlanıyor.
Miss gibi kokan ve ekmeği böldüğünde arasındaki o güzel rengi ile iştah açan mısır ekmeği tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.
Öğütülen mısır tanelerinden un haline getirildikten sonra hazırlanan, hamurun içinde yoğurulan mısır ekmeğini sizlerde yemeklerinizde veya sade bir şekilde sağlıklı bir ekmek hazırlayabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun . :)
Tavada mısır ekmeği tarifi;
- Fırında yaptığınız mısır ekmeğinizi tavada da kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Tavada mısır ekmeği daha önce denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetli bir tariftir.
Mısır ekmeği faydaları nelerdir?
- Mısır ekmeği içerisinde yüksek miktarda lif bulundurmaktadır.
- İçerisinde çok miktarda magnezyum da bulunduran mısır ekmeği bu sayede bağırsak hastalıklarını da önler.
- İçerisinde insanlar için faydalı birden fazla vitamin bulundurmaktadır.
Mısır ekmeği kaç kalori?
- İnce 1 dilim mısır ekmeği yaklaşık olarak 96 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(25 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
ilk defa denedim süper 😊
-
Harika oldu teşekkürler ✋🏻
-
Bir karadenizli olarak ek olarak icine bol sogani yagda kavurup kattim annem hep oyle yapar guzel oldu bi de 3 su bardagi misir unu koydum ellerinize saglik
-
mükemmel oluyo yarim ölçü yaptım biraz yoğurdu fazla koyarsanız daha yumuşak oluyo
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Mısır Ekmeği Tarifi 01.02.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: mısır unu, şeker, sıvı yağ, su, tuz, un, yoğurt
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum elinize sağlık
Merhabalar
Aradığım tarif çok teşekkürler
mikrodalgada piser mi peki
Kaynar suyla hamur yoğurup elimi yaktığıma mı yanayım hiçbir kıvam, süre vs belirtilmemiş ona mı? Şimdi bir de yorumları okudum fırından canavar çıkacak diye korkuyorum valla
herkes yorum yapmış da bizim oralarda mısır ekmeği sert olur zaten . şimdilerde yumuşak yapılmaya başladı. senelerdir babaannem taş gibi mısır ekmeği yapar :)
Biz Artvin’de beyaz un hiç koymayiz ve taş gibi sert olur..ama istenilen şekilde yapılır tabi zevk meselesi..
yaptim bakalim nasil olcak
1 kilo misir unu cok oldugu icin yarisini kullandim. 2 kasik yogurt,yarim bardaktan az sivi yag, yarim bardak un. kabartma tozu 1 adet koydum, keske onu da yarim kullansaydim,cok aci oldu. Kivamini tesadufen tutturdum. Uzulerek soylemeliyim ki bu sitede gordugum en eksik tarif. Tarifteki hatalar yuzunden misir ekmegim yenmeyecek kadar aci oldu.
Ne kadar su koymak gerek, firinda kac dakika duracak belirtilmemis. Yorumlara bakinca genelde begenilmedigini gordum. Tarif birebir verilmedigi icin yaparken zor oldu. Bakalim benim ki nasil olacak?
1 kilo misir unu kac bardak yapar?
el yanmazmı kaynar suyla
Merhaba tepsiye yağlı kağıt koysakda yapsak olmaz mı
Firinlanmis misir unundan yapilirsa cok daha guzel oluyor …
Hiç güzel olmadı eşim beğenmedi
biraz katı olan ayrana doğarayıp yiyin muhteşem oluyor oh mis
Bende yaptım tadı bi harika oldu sıvı yağ yerine zeytin yağı katın birazda karbonat ekleyin afiyet olsun
Yaptim bakalım nasıl olacak
bu ne bicim tarif ya midemize oturdu taş gibi hele suphelenmistim 1kilo misir unu deyince
Ya alemsiniz yorumunuza çok güldüm 😂😂
Hamurun kıvamı nasıl olck yaa:))
Dün mısır ekmegime biraz daha su koyarak tekrar fırına verdim.sonuç cok güzel :)
Ben şimdi yaptım hemen dagılıyor kaşıkla mı yiyecegim ben bunu hamur ne kıvamda olacak asıl onu yazmamışsınız boşuna gitti mısır unum
Arkadaşlar bu tarif kek tarifi gibi bir karadenizli olarak şu sekil de yapiyorum
2 su bardağı mısır ununa bir su bardağı normal un katiyorum daha sonra
1 tatlı kasigindan az tuz
1 tatli kasıgı maya ve ılık su hepsi bu kadarr