- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-enginar-tarifi-917990/
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet ayıtlanmış enginar
- 250 gram ayıtlanmış bezelye
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı su (garnitürleri pişirmek için)
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet küp şeker
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 litre su
merhaba muhlise hanim enginarlar cok lezzetli gorunuyo enginarlari konserve mi aldiniz yoksa taze alip siz mi temizlediniz denemeyi cok istiyorum daha once hic tatmadim tadini limon aromasini acikcasi merak ediyorum tarifiniz tesekkurler
ayşegül hanım enginarları konserve olarak aldım temizlemesi biraz zahmetli çünkü. Kereviz benzeri bir tadı olduğu için ben limonu çok yakıştırıyorum. Konserve olarak alırken suyunun berrak olmasına ve kerevizlerin kararmamış olmasına dikkat edin şimdiden afiyet olsun.