- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-4388876/
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dizi kuru patlıcan
- 1 dizi kuru biber
- 1 kase pirinç
- 1 kase bulgur
- 1 orta boy soğan
- 7-8 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 10-15 dal taze nane
- 8-10 adet taze soğan yaprağı (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet limonun suyu
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı pulbiber
- Tuz
- 1 adet domates (kapak yapmak için)
- Biraz zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1-1,5 su bardağı ılık su (ocağa koyarken)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.