Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

Döndü Aydoğan 397 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tüm malzemeleri çiğden hazırlayıp pişirebileceginiz çok pratik hem hafif bi okadar da lezzetli bir yemek

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
5 adet yumurta domates
4 adet köy biberi
1 adet kapya biber
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup doğrayalım.
Tuzlu suda 15 dakika bekletelim.
Patlıcanlar suda beklerken soğanları piyazlık doğrayalım.
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayalım.
Acı severseniz 1 tanede acı biber doğrayabilirsiniz çok yakışıyor.
Domateslerin kabuklarını soyup söğüş doğrayalım.
Salçayı yarım çay bardağı su ile açalım.
İçine zeytinyağ tuz ve karabiberi karıştıralım.
Patlıcanları tekrar sudan geçirip süzdürelim.
Tencereye önce soğanları sonra biberleri ve sarımsakları koyalım.
Üzerine patlıcanları yerleştirelim.
Dogranmış domatesleride patlıcanları kapatacak şekilde dizelim.
Üzerine salçalı suyu gezdirip kapağını kapatalım.
Tencereyi ocağa alıp önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Not;Zeytinyağlı olduğu için soğuk yada sıcak tüketebilirsiniz..Salça koymak istemezseniz bol domatesle de yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esra Ata @duvaresra

Şikayet Et

Domatesi rendelesek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
- Döndü Aydoğan @daydogan
  
  Şikayet Et
  
  Tabikide olur Tamamen damak zevkiyle alakalı bir durum Fotoğraf ve yorumunuzu bekliyorum Sevgiler 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 gün önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Ata @duvaresra

Şikayet Et

Yada 2 sini rendeleyip 3 unu dograsak. Rendenin verdiği tat ayrı oluyor diye
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
Esra Ata @duvaresra

Şikayet Et

Domatesi rendelesek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
- Döndü Aydoğan @daydogan
  
  Şikayet Et
  
  Tabikide olur Tamamen damak zevkiyle alakalı bir durum Fotoğraf ve yorumunuzu bekliyorum Sevgiler 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 gün önce
  - Esra Ata @duvaresra
    
    Şikayet Et
    
    Tamam servise hazır olduğunda fotoğraf paylaşirim döndü hanim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 gün önce
  - Döndü Aydoğan @daydogan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler şimdiden afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 gün önce