Zeytinyağlı Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

3 kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı su
2 dal taze soğan
Bol taze nane
1 çay kaşığı yeni bahar
Tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
Asma yaprağı (1 kiloluk yaprak şişesi yeterli geliyor)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanları rondodan geçirelim zeytinyağ ile birlikte soğanları kavuralım.
Salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim pirinçlerimizi güzelce yıkayıp tencereye alalım.
3 -4 dakika kavuralım suyu ekleyelim suyunu çeken pirinçe en son ince kıyılmış taze soğan ve naneleri ekleyelim.
Yeni bahar ve tuzu eklenen iç harcı 1- 2 dakika daha kavurup ocağı kapatalım.
Ocak kapandıktan sonra nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştıralım ve tencereyi kapatıp dinlenmesini bekleyelim.
Damarlı kısmı üste gelecek şekilde yayalım yaprakları resimdeki şekilde sarıyoruz.
İç harcını ince koymayı tercih ediyorum nasıl olsa tencerede biraz daha pişip şişecek 1 kiloluk şişedeki yaprakların bu ölçüye yetiyor ben yanına kızım için biberde doldurdum.
Sarmaları güzelce dizip üzerine biraz zeytin yağ akıtıyoruz ve yarım su bardağı su döküyoruz üzerine limon dilimleyip koyuyoruz suyu bitene kadar pişiriyoruz.
İşte bittii bu tarifimi daha beğenmeyen kimse çıkmadı mutlaka deneyin derim.

Yapana da yiyende afiyet bal olsun 🤗.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.